ประมาณ 20 นาทีความยาก ปานกลางข้าวและอาหารจานเดียวรวมสูตร บิบิมบับสไตล์จีนวัตถุดิบหลัก 🥩หมูหอมใหญ่กระเทียมขิงต้นหอมใหญ่เกาหลีผักกวางตุ้งปาปริก้าเห็ดหูหนูเห็ดนางรมกุ้งซอสหอยนางรมน้ำสต๊อกไก่โกชูการู
สูตรแบบละเอียดสูตรแบบสั้นวัตถุดิบที่ต้องใช้ 🛒2 ที่หมู 100 กรัม (หมูสามชั้นหรือขาหมู)หอมใหญ่ 100 กรัมกระเทียมสไลซ์ 20 กรัมขิง 15 กรัมต้นหอมใหญ่เกาหลี 50 กรัมผักกวางตุ้ง 50 กรัมปาปริก้า 30 กรัมเห็ดหูหนู 50 กรัมเห็ดนางรม 70 กรัมกุ้งแช่แข็ง 10 ตัวข้าว 1 ชามซอสหอยนางรม 3 ช้อนโต๊ะน้ำสต๊อกไก่ 1 ช้อนชาMiwon (มิวอน) 1/2 ช้อนชาน้ำตาล 1.5 ช้อนโต๊ะโกชูการู 2 ช้อนโต๊ะน้ำมันพริก 1 ช้อนโต๊ะJin-ganjang (ซีอิ๊วอเนกประสงค์เกาหลี) 2 ช้อนโต๊ะชองจู 3 ช้อนโต๊ะแป้งมันฝรั่ง 1 ช้อนชาน้ำมันงา 1 ช้อนชาน้ำมันปรุงอาหาร 3 ช้อนโต๊ะน้ำ 1/2 ถ้วยสูตร 🍳ผสมซอสหอยนางรม น้ำสต๊อกไก่ Miwon (มิวอน) น้ำตาล น้ำมันพริก และซีอิ๊วเพื่อเตรียมซอสปรุงรส และทำแป้งมันละลายน้ำตั้งน้ำมันในกระทะ ผัดหมูจนสุก ใส่กระเทียมสไลซ์ ขิง และซีอิ๊วเพื่อเพิ่มกลิ่นหอมใส่ผัก เห็ด และโกชูการู ผัดไปเรื่อยๆ พร้อมเติมชองจูทีละน้อยเพื่อป้องกันไหม้ใส่กุ้ง ซอสปรุงรสที่เตรียมไว้ และน้ำครึ่งถ้วย ต้มให้เดือดลดไฟลง แล้วค่อยๆ เติมแป้งมันละลายน้ำเพื่อให้ซอสข้นปิดไฟ ราดน้ำมันงาเพื่อเพิ่มกลิ่นหอมตักราดบนข้าวร้อนๆ ให้เต็มที่ แล้วเสิร์ฟผัดหมูและผัก ใส่ซอสปรุงรสและน้ำ ต้มให้เดือดเติมแป้งมันละลายน้ำเพื่อให้ข้น ราดน้ำมันงาเสิร์ฟบนข้าว คลุกให้เข้ากันแล้วรับประทานเคล็ดลับ 💡อย่าเทแป้งมันละลายน้ำทั้งหมดในครั้งเดียว ให้ค่อยๆ เติมและดูความข้นเพื่อป้องกันการจับตัวเป็นก้อนถ้าต้องการ สามารถใส่ไข่ดาวด้านบนแล้วคลุกให้เข้ากันเพื่อเพิ่มรสชาติเหมาะสำหรับ 🙋⭐ผู้ที่ต้องการลิ้มลองอาหารจานข้าวสไตล์จีนที่独特และอิ่มท้อง⭐ผู้ที่ชอบคลุกข้าวกับซอสข้นรสเผ็ด