วัตถุดิบหลัก 🥩หอยแครงพริกเขียวเฉียงหยางกระเทียมสับหอมใหญ่ต้นหอมJin-ganjang (ซีอิ๊วอเนกประสงค์เกาหลี)น้ำส้มสายชูโกชูการูน้ำมันงาแท็ก 🏷️กับข้าวแกล้มเมนูเด็ดอาหารจานเดียว
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 🛒2 ที่เนื้อหอยแครง 160 กรัมกระเทียมสับ 2 ช้อนโต๊ะJin-ganjang (ซีอิ๊วอเนกประสงค์เกาหลี) 3 ช้อนโต๊ะมิริม 1 ช้อนโต๊ะน้ำส้มสายชู 1 ช้อนโต๊ะน้ำปลาปลาแซนด์แลนซ์หมัก 2 ช้อนโต๊ะน้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะน้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะโกชูการู 3 ช้อนโต๊ะพริกเขียวเฉียงหยาง 2 เม็ดหอมใหญ่ 30 กรัมต้นหอม 50 กรัมสูตรแบบละเอียดสูตรแบบสั้นสูตร 🍳1สับพริกเขียวเฉียงหยาง หอมใหญ่ และต้นหอมให้ละเอียด สะเด็ดน้ำเนื้อหอยแครง2ในชาม ผสมJin-ganjang (ซีอิ๊วอเนกประสงค์เกาหลี) น้ำส้มสายชู น้ำปลาปลาแซนด์แลนซ์หมัก น้ำตาล โกชูการู กระเทียมสับ และน้ำมันงา3คนส่วนผสมเครื่องปรุงจนน้ำตาลละลาย4ใส่ผักที่เตรียมไว้และเนื้อหอยแครงลงในซอส คลุกให้เข้ากัน5วางหอยแครงที่คลุกแล้วบนข้าวร้อน ราดน้ำมันงาเล็กน้อย แล้วเสิร์ฟ1สับผักและทำซอสตามที่กำหนด2ใส่ผักและเนื้อหอยแครงลงในซอส คลุกเบาๆ3วางบนข้าวร้อนแล้วคลุกกินเคล็ดลับ 💡เพื่อรสชาติที่คุ้นเคยมากขึ้น สามารถผสมโกชูจังเล็กน้อยตามชอบราดน้ำมันงาเพิ่มเล็กน้อยเมื่อคลุกกับข้าวเพื่อเพิ่มกลิ่นหอมมันเหมาะสำหรับ 🙋⭐ผู้ที่ชอบอาหารทะเลรสเผ็ดเปรี้ยว⭐ผู้ที่ต้องการทำข้าวยำสไตล์ร้านอาหารที่บ้านได้ง่ายๆ