หมูผัดเผ็ดจยุกดูรูชีกีแบบย่างไฟตรง โดย Aha Bujang

เคล็ดลับ 💡

• เมื่อใช้ไฟพ่น ให้โฟกัสที่จุดใดจุดหนึ่งจนเป็นสีน้ำตาลทอง จากนั้นพลิกกลับและปรุงต่อเพื่อให้ได้กลิ่นหอมรมควันที่ชัดเจน
• นอกจากหมูสามชั้นสไลด์บางแล้ว คุณสามารถใช้สันคอหมูหรือหมูส่วนหน้าได้ แต่แบบสไลด์บางจะดูดซับเครื่องปรุงได้ดีกว่าและให้รสชาติไหม้ได้ดี
• ใส่ผักในตอนท้ายสุดเพื่อรักษาความกรอบและป้องกันไม่ให้ผักคายน้ำออกมามากเกินไป
• เก็บซอสปรุงรสที่เหลือในภาชนะปิดสนิทสะอาดในตู้เย็น และนำไปใช้กับเมนูผัดอื่นๆ ได้

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่ต้องการสัมผัสกลิ่นหอมรมควันของจยุกแบบย่างไฟตรงระดับมืออาชีพที่บ้าน
• ⭐ผู้ที่มองหาเมนูหลักขโมยข้าวรสเข้มข้นที่เข้ากันได้ดีกับข้าวสวยร้อนๆ
• ⭐ผู้ที่ชื่นชอบเมนูหมูสามชั้นสไลด์บางรสชาติจัดจ้านและมันเยิ้ม