เพ็ก จงวอน แดแพ-ทูรูชิกิ

สูตร 🍳

เคล็ดลับ 💡

• หากไม่มีหมูสามชั้นสไลซ์บาง สามารถใช้เนื้อหมูส่วนสะโพกหรือสันคอหั่นบางสำหรับทำหมูผัดมาแทนได้
• การใส่่น้ำส้มสายชูในซอสผักในปริมาณที่มากพอ จะช่วยให้รสเปรี้ยวเด่นชัด ตัดเลี่ยนจากความมันของหมูได้อย่างลงตัว
• การผสมต้นหอมซอยและกะหล่ำปลีในอัตราส่วน 2:1 จะช่วยให้ผักไม่ยุบตัวง่าย คงความกรุบกรอบได้นาน
• ขณะผัดหมู ควรเหลือซอสซีอิ๊วไว้เล็กน้อย ไม่ให้แห้งสนิท การโปะต้นหอมซอยลงไปในขณะที่ซอสยังขลุกขลิก จะช่วยให้ผักนุ่มและเข้าเนื้อหมูได้ดี

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่ต้องการลิ้มลองแดแพ-ทูรูชิกิสไตล์ร้านอาหารง่ายๆ ที่บ้าน.
• ⭐ผู้ที่มองหาเครื่องเคียงหรือกับข้าวรสจัดจ้าน เปรี้ยว เค็ม หวาน ครบรส ที่เข้ากันดีกับเครื่องดื่ม.
• ⭐ผู้ที่ต้องการลิ้มลองเมนูหมูสามชั้นสไลซ์บางในรูปแบบใหม่ๆ ที่แตกต่างจากการย่างธรรมดา.