ประมาณ 45 นาทีความยาก ปานกลางเนื้อและจานหลักรวมสูตร อันดงจิมดักวัตถุดิบหลัก 🥩ไก่เส้นมันหวานเห็ดหอมแห้งมันฝรั่งแครอทหัวหอมใหญ่กะหล่ำปลีต้นหอมใหญ่เกาหลีพริกชองยางพริกแห้งไข่จิน-กันจังซอสหอยนางรมชองจู (เหล้าข้าวใสเกาหลี)มิริมน้ำมันพริกน้ำเชื่อมโอลิโกกระเทียมสับดาชิดะผงจาจังน้ำมันงาแท็ก 🏷️ข้าวตายเมนูรับรองแขกเมนูเนื้อ
สูตรแบบละเอียดสูตรแบบสั้นวัตถุดิบที่ต้องใช้ 🛒3 ที่ไก่หั่นชิ้น 1 กก.เส้นมันหวานแช่น้ำ 150 กรัมเห็ดหอมแห้ง 5 ดอกมันฝรั่ง 350 กรัมแครอท 50 กรัมหัวหอมใหญ่ 350 กรัมกะหล่ำปลี 350 กรัมต้นหอมใหญ่เกาหลี 100 กรัมพริกชองยาง 3 เม็ดพริกแห้งเวียดนาม 20 เม็ดไข่ต้มสุก 3 ฟองจิน-กันจัง 6 ช้อนโต๊ะซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะชองจู (เหล้าข้าวใสเกาหลี) 2 ช้อนโต๊ะมิริม 2 ช้อนโต๊ะน้ำมันพริก 1 ช้อนโต๊ะน้ำเชื่อมโอลิโก 1 ช้อนโต๊ะกระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะน้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะดาชิดะเนื้อ 1 ช้อนโต๊ะMiwon (มิวอน) 1/3 ช้อนชาผงจาจัง 1 ช้อนโต๊ะน้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะน้ำ 3 ถ้วยสูตร 🍳แช่เส้นมันหวานในน้ำอุ่น 1 ชั่วโมง แช่เห็ดหอมแห้งในน้ำแล้วหั่นเป็นชิ้นหั่นมันฝรั่ง แครอท หัวหอมใหญ่ กะหล่ำปลี ต้นหอมใหญ่เกาหลี และพริกชองยางเป็นชิ้นพอดีคำผสมจิน-กันจัง ซอสหอยนางรม ชองจู มิริม น้ำมันพริก น้ำเชื่อมโอลิโก กระเทียมสับ น้ำตาล ดาชิดะเนื้อ Miwon (มิวอน) และน้ำ 3 ถ้วยในชาม ทำเป็นซอสลวกไก่ในน้ำเดือดจนผิวเปลี่ยนเป็นสีขาว แล้วล้างด้วยน้ำเย็นเพื่อล้างสิ่งสกปรกใส่ไก่ลวก ซอส เห็ดหอมแห้ง พริกแห้ง มันฝรั่ง แครอท หัวหอมใหญ่ 175 กรัม กะหล่ำปลี 175 กรัม ต้นหอมใหญ่เกาหลี 50 กรัม และไข่ต้มในหม้อ ต้มด้วยไฟแรง 8 นาทีใส่หัวหอมใหญ่ กะหล่ำปลี ต้นหอมใหญ่เกาหลี และพริกชองยางที่เหลือ เคี่ยวต่ออีก 7 นาทีจนผักนิ่มและมันฝรั่งสุกใส่ผงจาจัง 1 ช้อนโต๊ะเพื่อเพิ่มสีสัน จากนั้นใส่เส้นมันหวานที่แช่ไว้และน้ำมันงา ปรุงประมาณ 2 นาทีจนเส้นสุกแช่เส้นมันหวานและเห็ดหอม เตรียมผัก ไก่ลวก และเครื่องปรุงซีอิ๊วใส่ไก่ มันฝรั่ง เห็ดหอม พริกแห้ง และเครื่องปรุงในหม้อ ต้ม 8 นาที ใส่ผักที่เหลือ เคี่ยว 7 นาทีปรับสีด้วยผงจาจัง ใส่เส้นที่แช่ไว้และน้ำมันงา ต้มให้เดือดอีกครั้งเพื่อปิดท้ายเคล็ดลับ 💡การลวกไก่ในน้ำเดือดสั้นๆ ช่วยขจัดกลิ่นคาวและสิ่งสกปรกได้ดีการใช้เห็ดหอมแห้งที่คืนน้ำแทนเห็ดสดจะให้กลิ่นหอมของเห็ดหอมที่เข้มข้นกว่าและเนื้อสัมผัสที่เหนียวนุ่มกว่าการใส่ผงจาจัง 1 ช้อนโต๊ะช่วยให้จานมีสีเข้มและเงางามแบบร้านอาหารอันดงจิมดักเหมาะสำหรับ 🙋⭐ผู้ที่ต้องการทำอันดงจิมดักรสชาติเข้มข้น หอม อิ่มท้องแบบร้านจิมดักชื่อดังที่บ้าน.⭐ผู้ที่ต้องการเพลิดเพลินกับซอสหวานเค็มที่มีเส้น มันฝรั่ง และไข่ต้มมากมาย.