Yoon Yi-ryeon สูตรอาหาร

พบ 449 สูตร

เรียงลำดับ

ยูจาชอง โดย Yoon Yi-ryeon

30 นาทีง่ายซอส เครื่องปรุง และพื้นฐาน

ผลไม้เชื่อมที่ทำจากการผสมส้มยูจาและน้ำตาลในอัตราส่วน 1:1 แล้วบ่มทิ้งไว้ ใช้สำหรับทำน้ำสลัดและเมนูอาหารต่าง ๆ

ส้มยูจาน้ำตาล

โฮมเมดอาหารตามฤดูกาลซอส

ซุปหัวไชเท้าหั่นฝอย โดย Yoon Yi-ryeon

15 นาทีง่ายซุปและสตูว์

ซุปรสชาติกลมกล่อมและนุ่มนวล ทำจากหัวไชเท้าฤดูใบไม้ร่วงรสหวานที่นำมาหั่นฝอยอย่างประณีตแล้วผัดในน้ำมันงาขี้ม่อน

หัวไชเท้าน้ำมันงาขี้ม่อนน้ำมันงาน้ำซุปก้อนเหรียญน้ำปลา

หัวไชเท้าฤดูใบไม้ร่วงเมนูซุปผงงาขี้ม่อน

ยำปลาพอลแลคแห้ง โดย Yoon Yi-ryeon

25 นาทีง่ายกับข้าว

ปลาพอลแลคแห้งเนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำจากการแช่ในน้ำลูกแพร์ผสมน้ำเชื่อมบ๊วย นำมาคลุกเคล้ากับซอสรสเผ็ดหวานจนได้เครื่องเคียงรสชาติเข้มข้น และจะยิ่งอร่อยยิ่งขึ้นหลังจากพักทิ้งไว้หนึ่งวัน

ปลาพอลแลคแห้งลูกแพร์น้ำเชื่อมบ๊วยเหล้าปรุงอาหารซีอิ๊วขาว

รสเผ็ดหวานกับแกล้มเครื่องเคียงพื้นฐาน

มะเขือยาวราดซอสเดนจังย่าง โดย Yoon Yi-ryeon

15 นาทีง่ายกับข้าว

เมนูเครื่องเคียงแสนง่ายที่ทำจากมะเขือยาวหั่นหนา นำไปย่างโดยไม่ใช้น้ำมัน จากนั้นเคลือบด้วยซอสเดนจังรสหวานชุ่มฉ่ำ รสชาติจะดียิ่งขึ้นเมื่อปล่อยให้เย็นลง

มะเขือยาวเดนจังสำเร็จรูปคอร์นไซรัปน้ำเชื่อมบ๊วยกระเทียมสับ

เมนูเดนจังเครื่องเคียงผักอาหารทำง่าย

ซุปเต้าหู้อ่อนใส่หอย โดย Yoon Yi-ryeon

20 นาทีง่ายซุปและสตูว์

ซุปเข้มข้นรสชาติกลมกล่อมล้ำลึกแต่ทำง่ายที่ทำจากหอยและเต้าหู้อ่อน

เต้าหู้อ่อน (ซุนดูบู)ต้นหอมญี่ปุ่นหอมหัวใหญ่ซูชินีพริกขี้หนูเกาหลี

ซุปอาหารทะเลทำง่ายรสเผ็ด

ปลาซาบะตุ๋นเผ็ด โดย Yoon Yi-ryeon

20 นาทีปานกลางกับข้าว

สูตรพะโล้ปลาแมคเคอเรลที่ให้รสชาติล้ำลึกไร้กลิ่นคาว ใช้น้ำซาวข้าวและแป้งมันปรับความข้น พร้อมปรุงรสมันฝรั่งและหัวไชเท้าล่วงหน้าเพื่อเพิ่มรสอูมามิ

ปลาแมคเคอเรลมันฝรั่งหัวไชเท้าหอมใหญ่พริกขี้หนูเกาหลี

ปลาพะโล้กับข้าวเกาหลี

ชังอาจีต้นหอมป่า โดย Yoon Yi-ryeon

30 นาทีง่ายกับข้าว

ชังอาจีรสหวานอมเปรี้ยวและกลมกล่อมที่ทำจากต้นหอมป่ากลิ่นหอมละมุน เหมาะอย่างยิ่งสำหรับเป็นเครื่องเคียงขโมยข้าว

ต้นหอมป่าซีอิ๊วเข้มข้นเกาหลีน้ำตาลทรายดิบน้ำเชื่อมบ๊วยน้ำส้มสายชู

เครื่องเคียงฤดูใบไม้ผลิเครื่องเคียงพื้นฐานชังอาจี

ซุปต๊อกสาหร่ายแมแซงงีและหอยนางรม โดย Yoon Yi-ryeon

20 นาทีง่ายซุปและสตูว์

ซุปต๊อกรสชาติกลมกล่อมและสดชื่น ทำจากสาหร่ายแมแซงงี หอยนางรม แป้งต๊อกสไลด์ และเกี๊ยวน้ำ เพิ่มยอดผักกาดขาวเพื่อให้ได้รสสัมผัสแบบจัมปงน้ำใส

แป้งต๊อกสไลด์เกี๊ยวน้ำสาหร่ายแมแซงงีหอยนางรมยอดผักกาดขาว

แก้แฮงค์เมนูหอยนางรมเมนูเด็ดฤดูหนาว

ปูดิบคลุกซอสเผ็ด โดย Yoon Yi-ryeon

30 นาทีปานกลางกับข้าว

ปูดองรสเข้มข้นกลมกล่อม ทำโดยการคลุกปูหั่นชิ้นกับเครื่องปรุงรสข้นๆ แล้วหมักให้เข้าเนื้อ

ปูหั่นชิ้นหอมใหญ่พริกแดงพริกขี้หนูเกาหลีต้นหอม

ปูดองอาหารหมักกับข้าววันหยุด

พ็อมดงจอน โดย Yoon Yi-ryeon

20 นาทีง่ายกับข้าว

แพนเค้กกรุบกรอบที่ผสมผสานความกรอบของผักกาดสปริงเข้ากับแป้งทอดกรอบรสกลมกล่อม ทานคู่กับน้ำจิ้มซีอิ๊วรสเปรี้ยวเผ็ด

ผักกาดสปริงแป้งทอดกรอบผงปรุงรสเนื้อดาชิดาพริกแดงพริกเผ็ดเกาหลี

เมนูประจำฤดูใบไม้ผลิเนื้อสัมผัสกรอบแพนเค้กทำง่าย

ซุปเต้าเจี้ยวซีแรกี โดย Yoon Yi-ryeon

40 นาทีง่ายซุปและสตูว์

ซุปเต้าเจี้ยวรสกลมกล่อมที่ทำจากน้ำซุปเข้มข้นจากน้ำสต๊อกปลากะตักและกุ้ง หอยลาย และสาหร่ายคอมบุ จากนั้นใส่ซีแรกีลวก เต้าเจี้ยวเกาหลี (ทเวนจัง) และผักต่างๆ เคี่ยวจนเข้าเนื้อ แล้วปิดท้ายด้วยผงเมล็ดงาม่อนเพื่อเพิ่มความหอมมันเข้มข้น

น้ำสต๊อกปลากะตักและกุ้งหอยลายสาหร่ายคอมบุแห้งซีแรกีลวกเต้าเจี้ยวเกาหลี (ทเวนจัง)

กลมกล่อมเพื่อสุขภาพเมนูพิเศษ

กิมจิโกดึลแบกี โดย Yoon Yi-ryeon

1 ชั่วโมง 20 นาทีปานกลางกับข้าว

กิมจิฤดูใบไม้ร่วงที่ทำโดยการผสมโกดึลแบกีรสขมกับเครื่องปรุงที่ประกอบด้วยลูกแพร์ หัวหอม พริกแห้ง ต้นหอม และเกาลัดสด

โกดึลแบกีต้นหอมเกาลัดสดเกลือทะเลตากแดดลูกแพร์

กิมจิฤดูใบไม้ร่วงรสขมมีคุณค่าทางโภชนาการ