วัตถุดิบหลัก
ผ้าขี้ริ้ววัวถั่วแคนเนลลินีกระเทียมหอมใหญ่แครอทเซเลอรีพาร์สลีย์ใบกระวานไวน์ขาวเลมอนน้ำสต๊อกไก่พาร์มิจิอาโน เรจจิอาโนน้ำมันมะกอกเกลือพริกไทย
ทริปปา อิน เบียงโก โดย Kim Milan
สตูเครื่องในสไตล์อิตาเลียนรสชาติกลมกล่อมและอบอุ่น ทำจากการเคี่ยวผ้าขี้ริ้ววัวอย่างช้าๆ ร่วมกับซอฟฟริตโตผัก ไวน์ขาว และถั่วแคนเนลลินี โดยไม่ใส่มะเขือเทศ
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 3 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- การใช้ผ้าขี้ริ้วที่ทำความสะอาดมาแล้วจะช่วยให้ได้น้ำซุปที่ใสสะอาดและไม่มีกลิ่นคาว
- เมื่อใส่ผิวเลมอน ให้ฝานเอาส่วนเนื้อสีขาวออกเพื่อหลีกเลี่ยงรสขม และคงไว้เฉพาะกลิ่นหอมสดชื่นเท่านั้น
- เสิร์ฟพร้อมขนมปังปิ้งกรอบๆ หรือพาสต้าต้มสุกกำลังดีเพื่อมื้ออาหารที่ยอดเยี่ยม
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่อยากลิ้มลองซุปและสตูเครื่องในรสกลมกล่อมสไตล์อิตาเลียนแท้ๆ
- ผู้ที่มองหาเมนูน้ำซุปรสชาติเข้มข้นอบอุ่นเพื่อรับประทานคู่กับขนมปังหรือพาสต้าในวันอากาศหนาว
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
รีวิวหลังลองทำ
ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
- สปาเก็ตตี้บอโลญญาเบียนโกสไตล์ชินดงมิน
- คัลกุกซูสไตล์ Ttukdak Hyung หมูสามชั้นผัดจิมจิ๊ก
- Striker Chef แกงค์ปีหมูติดมันกับซอสหัวหอมคาราเมล
- คัลกุกซูสไตล์ยูอิกซิแมน โอเดนซอสมิโซะสไตล์นาโกย่า
- คัสซูลาสูตร Kim Milan
- คั่วไก่สไตล์ Sung Anh
- ซุปยุกเกจังมังสวิรัติของ Seonkyoung Longest
- Striker Chef ซุปมันหวานคาปูชิโน่
- คัลกุกซูสไตล์ Ttukdak Hyung
- ต้มเต้าเจี้ยวใส่ปูและมะเขือเทศ โดย Kim Dae-seok
