Kim Milan ริซอตโต้หญ้าฝรั่น

เคล็ดลับ 💡

• คนข้าวเบาๆ การคนแรงอาจทำให้เมล็ดข้าวแตกและริซอตโต้เละ
• ใช้น้ำสต๊อกร้อนเสมอเพื่อรักษาอุณหภูมิของกระทะและให้สุกทั่วถึง
• ผสมชีสและเนยโดยไม่ใช้ความร้อนเพื่อป้องกันไขมันและโปรตีนแยกตัว ทำให้ได้อิมัลชันที่สมบูรณ์
• ถ้าใช้ข้าวเกาหลี พันธุ์ซินดงจินที่มีเมล็ดใหญ่และความเหนียวปานกลางเหมาะสำหรับริซอตโต้

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่ต้องการสัมผัสกระบวนการอิมัลชันและรสชาติเข้มข้นของริซอตโต้อิตาเลียนแท้
• ⭐ผู้ที่ต้องการจัดโต๊ะอาหารอย่างหรูหราด้วยสีเหลืองสดใสและกลิ่นหอมอ่อนๆ ของหญ้าฝรั่น.