วัตถุดิบหลัก 🥩
เต้าหู้เนื้ออกวัวหอมใหญ่ต้นหอมแป้งซีอิ๊วมิรินไข่
Jang Ho-jun ข้าวหน้าซูกิยากิเต้าหู้และเนื้ออก
มื้อเดียวจานเดียวของเต้าหู้ทอดหนึบชุบแป้งและเนื้ออกวัวรสเข้มข้นที่เคี่ยวในซอสซูกิยากิรสหวานเค็ม
🙋 เหมาะสำหรับ
- ⭐ ผู้ที่ชื่นชอบอาหารจานเดียวสไตล์ญี่ปุ่นรสหวานเค็มที่เรียบง่าย
- ⭐ ผู้ที่ต้องการสัมผัสความหลากหลายของเนื้อสัมผัสระหว่างเนื้ออกวัวและเต้าหู้ทอด
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 🛒1 ที่
- เต้าหู้
- เนื้ออกวัว
- หอมใหญ่
- ต้นหอม
- แป้ง
- ซีอิ๊ว
- มิริน
- ไข่
สูตร 🍳
- ตรวจสอบแหล่งต้นฉบับจาก 셰프 장호준 (호주이햄) เพื่อดูปริมาณและการเตรียมที่แม่นยำ
- เตรียมวัตถุดิบหลัก: เต้าหู้, เนื้ออกวัว, หอมใหญ่, ต้นหอม, แป้ง, ซีอิ๊ว, มิริน, ไข่
- ปรุงตามลำดับในแหล่งต้นฉบับ และปรับไฟ ความชื้น และรสชาติตามต้องการ
- เมื่อ ข้าวหน้าซูกิยากิเต้าหู้และเนื้ออก สุกทั่วแล้วให้จัดเสิร์ฟทันที
- เตรียม เต้าหู้, เนื้ออกวัว, หอมใหญ่, ต้นหอม, แป้ง, ซีอิ๊ว, มิริน, ไข่
- ปรุงตามลำดับในแหล่งต้นฉบับและปรับรสตามชอบ
- เสิร์ฟ ข้าวหน้าซูกิยากิเต้าหู้และเนื้ออก เมื่อวัตถุดิบสุกทั่วแล้ว
เคล็ดลับ 💡
- ดูแหล่งต้นฉบับจาก 셰프 장호준 (호주이햄) สำหรับปริมาณและสัญญาณภาพที่แม่นยำ
- ค่อยๆ ลดไฟหากซอสหรือเครื่องปรุงเริ่มติดกระทะ
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ Ttukdak Hyung
สุกี้ยากิต้มด้วยเนื้อสันใน หัวหอม เห็ด และผัก โดยใช้น้ำซุปอุดอนเพื่อให้ได้รสชาติเข้มข้นและลึกซึ้ง
เนื้อสันในเห็ดอีโนกิเห็ดชิตาเกะต้นหอมไทยเต้าหู้
เมนูน้ำซุปอาหารบ้านเมนูเนื้อสัตว์
ซุง โฮยอง สุกิยากิ
สร้างน้ำสลัดสูตรสัดส่วนทองคำได้อย่างง่ายดายโดยใช้ถ้วยวัดปริมาตรและขวดน้ำ แล้วเพลิดเพลินไปกับสุกิยากิสไตล์ญี่ปุ่นแท้จริงพร้อมรากบัวและเนื้อวัว
เนื้อวัวหัวหอมรากบัวมิรินน้ำตาลดำ
จานซุปอาหารจานหลักอาหารสำหรับเลี้ยงแขก
สุกี้ยากี้มะเขือเทศสูตรพิเศษของ Jang Ho-jun
สุกี้ยากี้ที่มีเอกลักษณ์ด้วยรสเปรี้ยวสดชื่นของมะเขือเทศและความหวานของหัวหอม ซอสถั่วเหลืองเข้มข้น และกลิ่นหอมแปลกใหม่ของใบโหระพา
เนื้อวัวมะเขือเทศหัวหอมต้นหอมใบโหระพา
อาหารฟิวชั่นเมนูพิเศษเมนูกูร์เมต์
Jang Ho-jun สุกี้ยากี้มะเขือเทศ
สุกี้ยากี้สไตล์ญี่ปุ่นสมัยใหม่ที่ผสมผสานรสชาติของเนยกระเทียมและมะเขือเทศสด ปิดท้ายด้วยเมนูพาสต้า
เนื้อวัวส่วนสันนอกเนื้อวัวส่วนสะโพกมะเขือเทศหัวหอมใบโหระพา
อาหารฟิวชั่นกูร์เมต์ปาร์ตี้ที่บ้าน
คัลกุกซูสไตล์สกียากิของ Ttukdak Hyung
ราเมงต้มจนแห้งเหมือนจานซัปเปอร์เกตี้ แล้วจุ่มในน้ำสลัดไข่กระเทียมหอมๆ ที่ให้รสชาติกลมกลืนและเต็มไปด้วยความทรงจำอันแปลกใหม่
ราเมงชีสแผ่นผงสาหร่ายต้นหอมญี่ปุ่นไข่
เมนูแปลกใหม่มื้อดึกกินคนเดียว
คั่วไข่ชัดอลสไตล์ อกจูบู
อาหารจานเดียวสไตล์ญี่ปุ่นที่ทำจากส่วนผสมไข่เนียนนุ่มและเนื้อตับหมูบางๆ ที่ฉ่ำน้ำ ปรุงเสร็จในเวลาไม่นาน
เนื้อตับหมูไข่แป้งมันมิรินซอสซีอิ๊ว
อาหารจานเดียวง่ายมากชัดอลบาจี