วัตถุดิบหลัก 🥩
เส้นพาสต้าชิโอคอมบุกระเทียมน้ำมันมะกอกพริกแห้งเนยไข่
พาสต้าชิโอคอมบุสไตล์ Jang Ho-jun
พาสต้าน้ำมันสไตล์ตะวันออกที่เน้นรสชาติเข้มข้นของสาหร่ายคอมบุเค็ม (ชิโอคอมบุ) ผัดในน้ำมันกระเทียมหอม ๆ และเพิ่มความนุ่มนวลด้วยเนยและไข่เพื่อให้ได้สัมผัสที่เนียนครีม
🙋 เหมาะสำหรับ
- ⭐ ผู้ที่อยากลองพาสต้าน้ำมันสูตรใหม่แทนที่ซอสมะเขือเทศหรือครีมแบบเดิม ๆ
- ⭐ แฟน ๆ ของรสชาติอูมามิเข้มข้น โดยเฉพาะจากชิโอคอมบุ
- ⭐ ผู้ที่ต้องการทำพาสต้าคุณภาพระดับร้านอาหารอย่างรวดเร็วโดยใช้การปรุงน้อยและความร้อนที่เหลือ
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 🛒1 ที่
- เส้นพาสต้า
- ชิโอคอมบุ
- กระเทียม
- น้ำมันมะกอก
- พริกแห้ง
- เนย
- ไข่
สูตร 🍳
- ตรวจสอบแหล่งต้นฉบับจาก เชฟ Jang Ho-jun (Hojuihaem) เพื่อดูปริมาณและการเตรียมที่แม่นยำ
- เตรียมวัตถุดิบหลัก: เส้นพาสต้า, ชิโอคอมบุ, กระเทียม, น้ำมันมะกอก, พริกแห้ง, เนย, ไข่
- ปรุงตามลำดับในแหล่งต้นฉบับ และปรับไฟ ความชื้น และรสชาติตามต้องการ
- เมื่อ พาสต้าชิโอคอมบุ สุกทั่วแล้วให้จัดเสิร์ฟทันที
- เตรียม เส้นพาสต้า, ชิโอคอมบุ, กระเทียม, น้ำมันมะกอก, พริกแห้ง, เนย, ไข่
- ปรุงตามลำดับในแหล่งต้นฉบับและปรับรสตามชอบ
- เสิร์ฟ พาสต้าชิโอคอมบุ เมื่อวัตถุดิบสุกทั่วแล้ว
เคล็ดลับ 💡
- ดูแหล่งต้นฉบับจาก เชฟ Jang Ho-jun (Hojuihaem) สำหรับปริมาณและสัญญาณภาพที่แม่นยำ
- ค่อยๆ ลดไฟหากซอสหรือเครื่องปรุงเริ่มติดกระทะ
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
คัลกุกซูสไตล์ Solo Cooking God
พาสต้าแบบผสมผสานที่มีรสเผ็ดและเค็มจากซุปโดเอนจัง พร้อมซอสมะเขือเทศเปรี้ยวจัด ใช้หัวหอมฝรั่งและหมูสับทำเป็นน้ำมันพริกเผ็ดไฟแรง
หัวหอมฝรั่งหมูสับกระเทียมผงพริกโกชูจัง
อาหารแปลกใหม่อาหารน้ำซุปอาหารฟิวชั่น
พาสต้าครีมไข่ปลาเมนทาโกะสไตล์แพ็ก จงวอน
พาสต้าครีมไข่ปลาเมนทาโกะสุดง่าย ที่ความหอมมันของกระเทียมและหัวหอมเข้ากันอย่างลงตัวกับรสชาติเค็มกลมกล่อมของไข่ปลาเมนทาโกะและความนุ่มละมุนของครีมสด
ไข่ปลาเมนทาโกะเส้นพาสต้าครีมสดกระเทียมหัวหอมใหญ่
ง่ายมากรสอูมามิเมนูเส้น
สูตรพิเศษของคุณครูทำอาหารคนเดียว ปาเอย์ซอสครีมเบคอนครีม
พาสต้าครีมที่แสนง่ายและไม่ยุ่งยาก โดยใช้ผงซอสครีมแทนนมและชีส ให้รสชาติกลมกลืน เข้มข้น และไม่เป็นก้อน
เบคอนหัวหอมกระเทียมสปาเก็ตตี้ผงซอสครีม
ทำได้ง่ายมากการปรุงอาหารสไตล์บ้านจานเส้น
สูตรพาสต้าชีสเฟต้าอบสไตล์ ซอง อันฮ์
เชฟ ซอง อันฮ์ นำเสนอพาสต้าชีสเฟต้าที่กลายเป็นไวรัลระดับโลก โดยใช้วิธีผัดในกระทะแทนการอบในเตาอบ เพื่อสร้างซอสแบบมีเนื้อหนาและนุ่มลื่นอย่างรวดเร็ว พร้อมเพิ่มความครีมมีน้ำหนักด้วยไข่แดง ทำให้ได้รสชาติเข้มข้น เนียนนุ่มเหมือนพาสต้าคาร์โบนาเร่โดยไม่ต้องใช้ครีมหนัก
ริกาโตนีชีสเฟต้ามะเขือเทศเชอร์รี่ไข่กระเทียม
ทำเร็ว ง่ายเนื้อซอสครีมมีน้ำหนักจานเส้น
พาสต้าสไตล์ Ttukdak Hyung ซอสเพสโต้ใบกระเทียม
พาสต้าที่ปรุงสดใหม่ คลุกเคล้ากับซอสเพสโต้ใบกระเทียมโฮมเมดที่หอมกรุ่น และมะเขือเทศสับสดชื่น ทานแบบเย็นหรืออุ่นได้ รสชาติสะอาดละมุน
พาสต้าเพสโต้ใบกระเทียมมะเขือเทศชีสพาร์มาซาน
ง่ายมากรสสดชื่นเปรี้ยวนิดๆเมนูเส้น
Striker Chef ปาสต้าเย็นมะม่วงน้ำมันถั่วเหลือง
ปาสต้าเย็นรสชาติกรอบหวานจากมะม่วงฤดูเก็บเกี่ยวและน้ำมันถั่วเหลืองหอมอ่อนๆ ที่เป็นเมนูพิเศษในฤดูร้อน
พาสต้าคาเปลลินีมะม่วงหัวหอมมะกอกต้นหอมญี่ปุ่น
เมนูเด็ดฤดูร้อนง่ายมากเมนูเส้น