โจว โฮจุน คัลกุกซูเย็นสไตล์ญี่ปุ่น

เคล็ดลับ 💡

• การต้มหรือแช่ปลาคัตสึโอบุชินานเกินไปอาจทำให้ได้รสขม ดังนั้นควรแช่สั้นๆ แล้วปล่อยให้เย็นเพื่อเพิ่มรสชาติ
• การล้างหัวหอมสีเขียวด้วยน้ำเย็นหลายครั้งจะลดความเผ็ดดิบ แต่ยังคงความกรอบและกลิ่นหอมไว้ได้
• น้ำซุปสารสกัดที่เตรียมไว้สามารถเก็บในตู้เย็น และนำมาผสมกับน้ำแร่ได้ทันทีเมื่อต้องการใช้

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐สำหรับผู้ที่อยากลองน้ำซุปคัลกุกซูเย็นแบบโฮมเมดที่เข้มข้นกว่าที่ซื้อจากร้าน
• ⭐สำหรับผู้ที่มองหาจานเส้นเย็นๆ สดชื่นในวันอากาศร้อนจัด.
• ⭐สำหรับผู้ที่อยากทำน้ำซุปเกลือถั่วเหลืองสไตล์ญี่ปุ่นจากปลาคัตสึโอบุชิแบบแท้จริงที่บ้าน