ซุปและสตูว์
ซุป สตูว์ และเมนูน้ำซุปร้อน
ทุกเวลา
ทุกระดับ
ซุปและสตูว์ สูตรอาหาร
พบ 1,260 สูตร
กิม แดซอก คัลกุบับแก่เนื้อวัว
กุกบับรสสะอาด กลมกลืน พร้อมเนื้อวัวส่วนหน้าตึงนุ่มผัดจนหอม ราดด้วยซุปทะเลสดชื่น ช่วยขจัดกลิ่นไม่พึงประสงค์ได้อย่างหมดจด
กุกบับเนื้อวัวต้นหอมสไตล์คิมแดซอก
กุกบับเนื้อวัวต้นหอมรสเผ็ดและสดชื่นที่ทำโดยผัดเนื้อสันในวัวและต้นหอมเบาๆ เพื่อสกัดน้ำมันพริกไทย แล้วเติมซุปกระดูกวัวเพื่อให้ได้รสชาติเข้มข้นและกลมกลืนอย่างลึกซึ้ง
ซุปเนื้อสไตล์ Kim Dae-seok
ซุปเนื้อรสเข้มข้นเผ็ดร้อนเล็กน้อย โดดเด่นด้วยเนื้อสามชั้นรสกลมกล่อม น้ำซุปกระดูกวัว และก้านเผือกต้ม ให้รสชาติเหมือนทานในร้านราเมงระดับมืออาชีพ
กิม แดซอก คั่วเนื้อสันคอวัวแกงจืดผักกาดดอง
แกงจืดผักกาดดองรสเข้มข้นและกลมกลืน ทำจากเนื้อสันคอวัวผัดกับหัวหอมสับละเอียดเพื่อเพิ่มความลึกของรสชาติ จากนั้นปรุงรสด้วยน้ำปลาปูและน้ำปลาหมึก เพื่อให้ได้ซุปที่เข้มข้นแต่ยังคงความสดชื่น
คัลกุกซูน้ำจิ้มถั่วเหลืองจากเชฟ คิมแดซอก
สตูว์หอยแมลงภู่น้ำจืดที่ใช้ถั่วเหลืองผัดกับหอยก่อน เพื่อลดความเค็มและเพิ่มรสชาติอันเข้มข้นอย่างลึกซึ้ง
Kim Dae-seok ของแกงเผ็ดหมูโคชูจัง
แกงโคชูจังรสเข้มข้นและกลมกล่อมที่ทำโดยการผัดหมูส่วนไหล่เพื่อดึงน้ำมันหอมออกมา จากนั้นเพิ่มรสชาติด้วยโคชูจัง ซัมจัง และกุ้งดองเค็ม
Kim Dae-seok สตูว์หมูสามชั้นกิมจิเก่า
สตูว์หมูสามชั้นรสชาติเข้มข้นและเผ็ดร้อน ทำโดยการนำหมูสามชั้นทั้งชิ้นมาจี่ให้ผิวกรอบ แล้วนำไปเคี่ยวกับกิมจิเก่าและน้ำซุปปลาแอนโชวี่เพื่อให้ได้รสชาติที่กลมกล่อมและล้ำลึก
คั่วปลาทูน่าเต้าหู้สไตล์ คิม แดซอก
ผัดหัวหอมในน้ำมันปลาทูน่ากระป๋องเพื่อให้ได้รสชาติอูมามิเข้มข้น ผสมกับซอสโกชูจังเผ็ดและเต้าหู้ตุ๋นเบาๆ เพื่อสร้างจิกเกะที่อร่อยเยี่ยมเหมาะสำหรับราดบนข้าวสวย
ซุปหอยนางรมเมซาเองกีสไตล์ คิมแดซอก
ซุปฤดูหนาวที่มีเนื้อเมซาเองกีนุ่มและหอยนางรมสดในน้ำซุปที่ทำจากปลาแอนโชวี่แห้งและสาหร่ายกัลป์ที่ให้รสชาติกลมกลืน
ซุนดูบูจิเกสไตล์ Kim Dae-seok
ซุนดูบูจิเกน้ำซุปเข้มข้น จากการผัดหัวหอมและหมูในน้ำมันเนื้อวัว ก่อนใส่พริกป่นเกาหลี หอยลาย และเต้าหู้อ่อน
ซุปหัวไชเท้าเนื้อ โดย Yoon Yi-ryeon
ซุปหัวไชเท้าเนื้อที่สะอาดและสดชื่น ทำโดยการผัดเนื้อ หัวไชเท้า และถั่วงอกเข้าด้วยกัน ได้รสชาติเข้มข้นโดยไม่ต้องใช้เครื่องปรุงรสเทียม
ซองซีคยอง ต้มเต้าเจี้ยวหมักกิมจิ
ต้มเต้าเจี้ยวหมักเข้มข้น เผ็ดร้อน ทำโดยการผัดหมูสามชั้นหั่นบางกับกิมจิเปรี้ยวเพื่อเพิ่มรสชาติกลมกล่อม