ซุปเนื้อสไตล์ Kim Dae-seok
ซุปเนื้อรสเข้มข้นเผ็ดร้อนเล็กน้อย โดดเด่นด้วยเนื้อสามชั้นรสกลมกล่อม น้ำซุปกระดูกวัว และก้านเผือกต้ม ให้รสชาติเหมือนทานในร้านราเมงระดับมืออาชีพ
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 4 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- ก้านเผือกมีสารที่ทำให้ขมและอาจก่อให้เกิดอาการแพ้ จึงต้องต้มในน้ำเต้าเจี้ยวอย่างน้อย 15 นาทีให้สะอาดก่อนนำไปใช้
- เนื้อสามชั้นมีไขมันแทรกอยู่มาก จึงให้กลิ่นหอมเข้มข้นแม้จะผัดโดยไม่เติมน้ำมัน
- เพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสที่ดีและน้ำซุปที่สดชื่น ควรใช้ถั่วงอกสดแทนการนำไปลวกก่อน
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่ต้องการทำซุปเนื้อรสเข้มข้นเผ็ดร้อนที่บ้านให้ได้คุณภาพระดับร้านราเมงมืออาชีพ
- ผู้ที่มองหาเมนูซุปที่อัดแน่นไปด้วยก้านเผือกและถั่วงอก
- ผู้ที่ต้องการซุปที่สดชื่นและช่วยล้างปากเพื่อฟื้นตัวจากมื้อหนักหรืออาการเมาค้าง
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
รีวิวหลังลองทำ
ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ