คั่วปลาทูน่าเต้าหู้สไตล์ คิม แดซอก

สูตร 🍳

เคล็ดลับ 💡

• น้ำมันจากปลาทูน่ากระป๋องมีรสอูมามิเข้มข้น อย่าทิ้งมันเด็ดขาด ใช้น้ำมันนี้เป็นฐานในการผัดหัวหอมเพื่อเพิ่มรสชาติอย่างมาก
• หัวใจของรสชาติอาหารอยู่ที่การรวมกันของหัวหอมผัดกับซอสโกชูจังเผ็ด
• การใส่น้ำปลาปลาแซนแลนซ์ครึ่งช้อนโต๊ะตอนจบจะเพิ่มความลึกของรสชาติได้มากกว่าการใช้เกลือหรือน้ำปลาเพียงอย่างเดียว
• หากแพ้รสเผ็ด ลดจำนวนพริกหยวกเขียวเหลือ 1–2 เม็ด

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่อยากทำจานหลักยอดเยี่ยมจากปลาทูน่ากระป๋องที่เหลือและเต้าหู้บล็อกเดียว
• ⭐คนที่อยากกินซุปเปรี้ยวเล็กน้อยและข้นหน่อยเพื่อราดข้าวเมื่อรู้สึกไม่มีแรงหรือไม่อยากกินอะไร
• ⭐คนทำอาหารที่ต้องการวิธีง่ายๆ แต่ได้รสชาติลึกซึ้งจากการใช้น้ำมันหอยและซอสโกชูจัง.