กับข้าว
กับข้าว นามุล ยำผัก ตุ๋น และกิมจิ
ทุกเวลา
ทุกระดับ
กับข้าว สูตรอาหาร
พบ 2,303 สูตร

Kim Dae-seok ของดองยอดชะอมจีน
ของดองรสชาติสดชื่นที่ทำได้ง่ายๆ โดยการราดน้ำปรุงรสสูตรพิเศษลงบนยอดชะอมจีนที่ลวกแล้วโดยไม่ต้องต้มซีอิ๊ว ให้รสสัมผัสที่กรอบอร่อยและหอมกลิ่นเฉพาะตัว

มูจอนสไตล์ Kim Dae-seok
มูจอนแสนอร่อยที่ทำจากการนำหัวไชเท้าและบรอกโคลีมาทอดในกระทะโดยใช้แป้งข้าวเจ้าและผงงาม่อนคั่ว โดยไม่เติมน้ำ ทำให้ได้รสชาติที่เข้มข้นและกลมกล่อม

ซอสไข่แดงดองสไตล์ Kim Dae-seok
เครื่องเคียงเรียกข้าวที่ช่วยเพิ่มความหนึบหนับและความเข้มข้นของไข่แดง โดยการปรับสมดุลกลิ่นคาวด้วยน้ำส้มสายชูและผักต่างๆ ในซอสถั่วเหลืองปรุงรสที่ผ่านการต้มและพักให้เย็น

เต้าหู้จางอาจีสูตร Kim Dae-seok
เครื่องเคียงที่ไม่เหมือนใคร เปลี่ยนเต้าหู้ย่างกรอบให้กลายเป็นของดองรสเผ็ดเค็มกลมกล่อม พร้อมซอสน้ำดองที่อุดมไปด้วยอูมามิ เหมาะสำหรับเพิ่มรสชาติให้กับมื้อข้าวทุกมื้อ

คิม แดซอก สไปม์และหัวหอมผัด
จานทานเล่นรสชาติกลมกลืน เนื้อสัมผัสชุ่มฉ่ำ ไม่เหนียวเหนอะหนะ ลดความเค็มของสไปม์ด้วยหัวหอมรสอูมามิ ให้รสชาติเข้มข้นแต่ไม่เค็มเกินไป

Kim Dae-seok ของ Kim Dae-seok
เนื้อปลาพอลล็อกแช่แข็งที่กรอบและนุ่ม ทำโดยใช้เนื้อปลาที่หั่นด้วยมือเพื่อรักษาโครงสร้างตามธรรมชาติและกำจัดความชื้นเพื่อป้องกันไม่ให้แตกหัก ส่งผลให้ได้เนื้อสัมผัสที่เด้งดึ๋ง

ผัดซุกินีน้ำสไตล์ Kim Dae-seok
เครื่องเคียงซุกินีผัดกับน้ำปลาและกุ้งดอง โดยใช้น้ำเปล่าเล็กน้อยแทนน้ำมันเพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสที่ชุ่มฉ่ำ

คัลกุกซูจัมจังสไตล์ Ttukdak Hyung
ต้มจัมจังเต้าหู้รสชาติกลมกลืนที่ทำจากเต้าหู้และหมูสับผัดในซอสจัมจังเข้มข้นหนาเหนียว

คิม เดชอก คัลกุกซูงาม่อนสไตล์
คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ที่ปรุงรสด้วยน้ำสลัดเข้มข้นและกลมกลืนจากปลาหมึกเค็มต้มและพริกแห้งที่แช่น้ำ

ผัดเส้นปลาหมึกสไตล์ Kim Dae-seok
เมนูเครื่องเคียงเนื้อเนียนที่ทำโดยการผัดเส้นปลาหมึกด้วยไฟอ่อนโดยไม่ใช้น้ำมันก่อนเพื่อกำจัดกลิ่นคาว แล้วปรุงรสเบาๆ ด้วยซอสเล็กน้อยเพื่อป้องกันการติดกัน

คิม แดซอก จานผักชีน้ำตาลหมัก
จานทานเล่นฤดูใบไม้ผลิที่ผสมกลิ่นอายของรสชาติอุมามิเข้มข้นจากซอสถั่วเหลืองเก่ากับกลิ่นหอมธรรมชาติของผักชีน้ำตาล คลุกเคล้าด้วยการไม่ใส่เกลือเพื่อให้ได้รสชาติสะอาดและสมดุล

คิมแดซอก คัลกุกซูรสชาติเข้มข้น
kimchiสูตรลับที่มีรสชาติลึกซึ้งจากพริกแห้งบดผสมกับน้ำซุปกระดูกเนื้อวัวและโซดา เพื่อสร้างรสชาติสดชื่น เข้มข้นเหมือนร้านซุปชื่อดัง — สะอาดและสมดุล