ซอสไข่แดงดองสไตล์ Kim Dae-seok
เครื่องเคียงเรียกข้าวที่ช่วยเพิ่มความหนึบหนับและความเข้มข้นของไข่แดง โดยการปรับสมดุลกลิ่นคาวด้วยน้ำส้มสายชูและผักต่างๆ ในซอสถั่วเหลืองปรุงรสที่ผ่านการต้มและพักให้เย็น
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 4 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- การเติมน้ำส้มสายชู 3 ช้อนโต๊ะและมิริน 2 ช้อนโต๊ะลงในน้ำซอสปรุงรส จะช่วยกำจัดกลิ่นคาวของไข่แดงได้อย่างมีประสิทธิภาพและให้รสชาติที่สะอาดสดชื่น
- อย่าเติมน้ำมันงาลงในซอสไข่แดงโดยตรงระหว่างการเก็บรักษา เพราะอาจทำให้เสียได้ ให้เหยาะน้ำมันงาบนข้าวตอนเสิร์ฟแทน
- เพื่อเนื้อสัมผัสและรสชาติที่ดีที่สุดโดยไม่เสีย ควรรับประทานให้หมดภายใน 3 วันหลังจากหมักครบหนึ่งวัน
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่ต้องการทำซอสไข่แดงรสชาติกลมกล่อมที่ทำให้ทานข้าวหมดชามได้อย่างรวดเร็ว
- ผู้ที่ชอบซอสไข่แดงรสเข้มข้นเนื้อหนึบหนับโดยไม่มีกลิ่นคาว
- ผู้ที่มองหาเครื่องเคียงที่ดูดีเหมาะสำหรับมื้ออาหารต้อนรับแขกหรือทำทานเองที่บ้านในทุกๆ วัน.
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
รีวิวหลังลองทำ
ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
- สูตรคานาเป้ไข่แดงถั่วเหลืองสไตล์ Striker Chef
- คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ This Man's Cook ซอสไข่ไม่ต้องต้ม
- คัลกุกซูนอร์ยอนจาสไตล์ Solo Cooking God
- เยอร์ซาเล็มอาติโช๊คจังกาจิ โดย Yoon Yi-ryeon
- ไข่ดองซีอิ๊วคอมบุสไตล์ Kim Dae-seok
- ไข่ตุ๋นระเบิด โดย Aha Bujang
- จุง โฮยอง คัลกุกซูน้ำปลาแบบนิ่ม
- คิมจินซอน ซอฟต์บอยด์เอ้กจัง
- ไข่ต้มซีอิ๊วสูตร Kim Ho-yoon
- ไข่ต้มยางมะตูมดองซีอิ๊ว โดย Yoon Yi-ryeon
