กับข้าว
กับข้าว นามุล ยำผัก ตุ๋น และกิมจิ
ทุกเวลา
ทุกระดับ
กับข้าว สูตรอาหาร
พบ 2,303 สูตร
ยำแตงกวาและใบกุยช่าย โดย Aha Bujang
ยำแตงกวาและใบกุยช่ายที่ทำเสร็จได้ทันทีเหมือนสลัดผักสดโดยไม่ต้องโรยเกลือ ช่วยคงความกรอบและความกลมกล่อมล้ำลึกของน้ำปลาหมัก
เห็ดหมักสูตร Kim Milan
เมนูเห็ดดองสไตล์อิตาเลียนที่นำเห็ดไปปรุงอย่างช้าๆ ในน้ำมันมะกอกและน้ำส้มสายชูไวน์ขาว เพื่อดึงรสเปรี้ยวที่สดชื่นและรสชาติอันเข้มข้นของเห็ดออกมา
Seonkyoung Longest นัมมุลผักตังโอ๋ใส่ผงเมล็ดงาม่อน
เมนูเครื่องเคียงนัมมุลเพื่อสุขภาพที่ทำจากการลวกผักตังโอ๋แล้วนำไปคลุกเคล้ากับซีอิ๊วขาวสำหรับปรุงซุป ผงเมล็ดงาม่อนรสกลมกล่อม และน้ำมันงา เพื่อให้ได้รสชาติที่สะอาดและหอมมัน
ผักกุยช่ายและกะหล่ำปลีเกาหลีสด โดย Jung Ho-gyun
เกออตจอรีสดกรอบ ทำโดยการคลุกผักกุยช่ายและกะหล่ำปลีเกาหลีเบา ๆ กับเครื่องปรุงรสจากสารสกัดบ๊วยเขียวเกาหลีและน้ำปลา เหมาะสำหรับทานคู่กับซุปเส้น
Lee Won-il โซบากีพริกแอปเปิล
โซบากีสไตล์กอทจอลีที่สดชื่นน่ารับประทาน โดยใช้พริกแตงกวาแทนแตงกวาที่กรอบ และยัดไส้ด้วยแอปเปิลรสเปรี้ยวอมหวานและต้นหอมจนเต็ม
ยองคยองอ็อก คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ ยูนิสต์
จานผักสไตล์ฮ่องกงที่เรียบง่ายและสดชื่น ใช้ผักกาดหอมกรอบ นึ่งสั้นๆ เพื่อรักษาระดับความกรอบ คู่กับน้ำมันกระเทียมและต้นหอมหยวกหอม และซอสซีอิ๊วรสหวานเค็ม
อาหารของชายคนนี้ ผัดปลาทูแห้ง
ผัดปลาทูแห้งขนาดใหญ่ที่มีรสชาติเข้มข้นและเค็มหวาน ปรุงด้วยกระเทียมและพริกเขียวจนนุ่ม เนื้อแน่น ให้ความรู้สึกอิ่มเอมอย่างเต็มที่
อาหารของชายคนนี้ เนียวตารี บอซ็อตจอน
จิมที่ทำจากเห็ดออร์ชิเดียที่ลวกสั้นๆ แล้วฉีกตามเส้นใย ปักไม้เสียบ แล้วผัดในกระทะจนได้ความหนึบและรสชาติกลมกลืน
คิม เดชอก คัมป์กิมจิรากบุร์ด็อก
กิมจิรากบุร์ด็อกรสชาติพิเศษและน่าอร่อยที่คงความกรอบและกลิ่นหอมหวานตามธรรมชาติของรากบุร์ด็อกไว้ได้อย่างยอดเยี่ยม โดยการนึ่งในเครื่องนึ่งเป็นเวลา 5 นาทีพอดี แล้วนำมาผสมกับซอสเผ็ดและเค็มที่เข้มข้น
คุณกิมแดซอก ทำเต้าหู้โฮมเมดเอง
สูตรเต้าหู้โฮมเมดจากธรรมชาติโดยใช้ถั่วเหลืองขาว น้ำส้มสายชู และเกลือ เพื่อทำเต้าหู้นุ่มและมีรสชาติเข้มข้นที่บ้าน โดยไม่ต้องใช้สารเคมีหรือตัวทำให้จับตัวที่ซื้อจากร้าน
คิม เดชอก จานซุปเปอร์เซิร์ฟเจียวทัล
เจียวทัลกุ้งทะเลโฮมเมดรสเผ็ดหวาน หมักด้วยเกลือและโซจูเพื่อกำจัดกลิ่นคาวและคงความหนึบกรอบ
คัลกุกซูผักกาดดองซอสถั่วเหลืองสไตล์ คิม แดซอก
จานทานเล่นกรอบและเหนียวหนึบ ทำจากผักกาดดองที่หมักในซอสถั่วเหลืองเป็นเวลานาน หั่นบางๆ แล้วบีบให้แห้งสนิท จากนั้นคลุกเคล้ากับน้ำสลัดรสชาติกลมกลืน เข้มข้นเผ็ดหวาน ทำให้แต่ละคำอร่อยจนต้องรีบกินข้าวหมดชามอย่างรวดเร็ว