ยำแตงกวาและใบกุยช่าย โดย Aha Bujang

เคล็ดลับ 💡

• ไม่ควรโรยเกลือบนแตงกวาล่วงหน้า การคลุกเคล้าแตงกวาทันทีกับเครื่องปรุงรสที่เข้มข้นจะช่วยป้องกันไม่ให้แตงกวาสูญเสียความชุ่มชื้น และทำให้คุณได้ลิ้มรสสัมผัสที่กรอบอร่อย
• เพื่อความหลากหลาย สามารถใส่ดงกูรีมุก (วุ้นลูกโอ๊ก) หรือใบงาเกาหลีลงไปคลุกเคล้าด้วยกัน เพื่อทำเป็นเครื่องเคียงหรือกับแกล้มชั้นยอด

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่ต้องการทำกิมจิแตงกวาสอดไส้ (โออิโซบากิ) อย่างง่ายๆ ในสไตล์สลัดผักสด.
• ⭐ผู้ที่ชื่นชอบเครื่องเคียงรสสัมผัสกรุบกรอบที่อุดมไปด้วยความอูมามิจากน้ำปลาหมัก