คุณกิมแดซอก ทำเต้าหู้โฮมเมดเอง

เคล็ดลับ 💡

• เก็บเศษถั่วที่เหลือในถุงซิปล็อก ปั่นบางๆ แล้วแช่แข็ง นำไปใช้ทำซุปถั่วหรือเป็นไส้แพนเค้กในอนาคตได้
• การใช้อัตราส่วนน้ำส้มสายชูและเกลือที่เหมาะสมในการทำตัวทำให้จับตัวแบบธรรมชาติ จะช่วยเพิ่มกลิ่นหอมอันบริสุทธิ์และเข้มข้นของถั่วเหลือง โดยไม่มีรสฉุนเหมือนตัวทำให้จับตัวที่ซื้อจากร้าน
• หลีกเลี่ยงการกดน้ำหนักแรงๆ หลังวางน้ำหนักไว้ เพราะจะทำให้ความชื้นไหลออกเร็วเกินไป ส่งผลให้เนื้อเต้าหู้หยาบและแห้ง ควรปล่อยให้น้ำซึมออกเองเพื่อให้ได้เต้าหู้โฮมเมดที่นุ่มและนิ่ม

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่ต้องการทำเต้าหู้โฮมเมดแท้จริงที่บ้าน ได้รสชาติอันเข้มข้นและละเอียดอ่อนจากถั่วเหลืองขาว โดยไม่ต้องกังวลเรื่องสารเติมแต่ง.
• ⭐ผู้ที่มองหาทางเลือกง่ายและปลอดภัยแทนตัวทำให้จับตัวที่ซับซ้อนหรือหาซื้อยาก โดยใช้แค่น้ำส้มสายชูและเกลือในการสร้างตัวทำให้จับตัวแบบธรรมชาติ.
• ⭐บุคคลที่ต้องการรับประทานเต้าหู้เนียนนุ่มพร้อมกับเศษถั่วที่มีประโยชน์ สร้างแผนอาหารพืชที่คุ้มค่าและมีสุขภาพดี.