คัลกุกซูหอยเชลล์สไตล์ คิมแดซอก
จานทานเล่นรสสะอาดและสดชื่นที่ทำโดยการม้วนหอยเชลล์นุ่มที่ต้มด้วยไอน้ำกับต้นหอมญี่ปุ่นที่ผ่านการต้มพอเหมาะ เหมาะสำหรับกินคำเดียว
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 2 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- การต้มหอยเชลล์ด้วยน้ำปริมาณน้อยจะช่วยป้องกันเนื้อแข็ง แตกต่างจากการต้มทั้งหมดในน้ำ
- อย่าแช่ต้นหอมที่ต้มแล้วในน้ำเย็นนานเกินไป ควรปล่อยให้แห้งบนตะแกรงเพื่อลดความชื้น
- การตัดรอยภายในหอยเชลล์จะช่วยให้หอยม้วนตัวเองขณะต้มได้ตามธรรมชาติ
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่ต้องการเสิร์ฟจานทานเล่นหรืออาหารว่างที่ดูหรูหราในเวลาอันสั้น
- ผู้ที่ต้องการรสชาติเนื้อหอยเชลล์แท้จริงที่หนึบและหวาน แทนรสจืดจากวิธีต้มแบบเดิม.
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
รีวิวหลังลองทำ
ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ