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이 남자의 cook 순두부탕

25분매우 쉬움국/찌개/탕

멸치와 다시마, 무로 우려낸 맑은 육수에 순두부를 통째로 넣어 끓여내고 특제 간장 양념장을 곁들여 먹는 가성비 좋은 순두부탕

순두부멸치디포리다시마무
초간단국물요리가성비

이 남자의 cook 차승원 해물 짬뽕

25분보통면/분식

오징어와 돼지고기, 새우·홍합·조개와 채소를 고춧가루 기름에 볶아 얼큰하게 끓이는 해물 짬뽕

오징어돼지고기 등심양파애호박파프리카
국물요리얼큰한맛해장

이 남자의 cook 멸치육수 떡국

25분쉬움국/찌개/탕

무겁고 진한 고기 육수 대신 멸치 육수를 사용해 깔끔하고 담백하게 끓여내는 수미네반찬 스타일 떡국

떡국떡국물용 멸치다진 소고기국간장다진 마늘
명절음식국물요리담백한맛

김대석 죽순 우렁된장국

25분보통국/찌개/탕

비린내를 잡은 쫄깃한 우렁이와 아삭한 죽순을 진한 멸치 육수와 구수한 된장에 끓여낸 건강한 보양 된장국

죽순우렁이감자양파대파
국물요리제철요리건강식

김대석 생대구탕

30분보통국/찌개/탕

뜨거운 물로 생선 살을 토막 데쳐 비린내를 잡고, 새우젓과 된장으로 깔끔하고 시원한 국물 맛을 완성한 생대구탕

생대구멸치건새우청양고추무
국물요리해장집밥

뚝딱이형 곱도리탕

40분보통국/찌개/탕

손질한 소대창과 닭고기를 된장, 월계수잎, 생강, 소주로 잡내 없이 푹 끓여 매콤한 고추장 양념으로 맛을 낸 칼칼한 곱도리탕

소대창닭감자양파대파
국물요리집밥얼큰한맛

김대석 매생이 굴떡국

40분쉬움국/찌개/탕

바다 향 가득한 매생이와 싱싱한 굴에 참기름의 고소함을 더해 깊은 맛을 내는 겨울철 보양 떡국

매생이굴떡국떡멸치다시마
국물요리겨울음식보양식

뚝딱이형 수육 전골

1시간 5분보통국/찌개/탕

된장과 통마늘로 삶아 부드러운 삼겹살 수육에 사골육수와 채소를 더해 깊고 진한 국물 맛을 즐기는 수육 전골

된장통마늘삼겹살사골육수숙주
국물요리집밥고기요리

김대석 바지락 들깨 콩나물국

15분쉬움국/찌개/탕

맑은 바지락 콩나물국에 고소한 들깨가루를 더해 시원함과 구수함을 동시에 잡은 해장용 국물 요리

콩나물바지락대파청양고추다진 마늘
국물요리해장밥도둑

김대석 닭가슴살 미역국

40분쉬움국/찌개/탕

참기름으로 볶지 않고 끓여 담백하며 닭가슴살과 다진 마늘로 깔끔하게 깊은 맛을 낸 미역국

닭가슴살건미역국간장멸치액젓다진 마늘
초간단단백질식단국물요리

김대석 꽃게 된장국

25분쉬움국/찌개/탕

게딱지와 디포리로 우려낸 진한 육수에 된장을 풀어 끓여내는 감칠맛 가득한 꽃게 된장국

꽃게디포리건다시마된장양파
국물요리초간단밥도둑

뚝딱이형 오리탕

40분보통국/찌개/탕

집된장과 오리를 삶아 토란줄기, 마늘, 고춧가루를 넣고 푹 끓여낸 칼칼하고 깊은 맛의 오리탕

집된장생강오리소주토란줄기
국물요리집밥얼큰한맛