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윤이련 봄배추 겉절이

4시간 30분어려움반찬

사과채와 미나리를 넣고 되직한 양념으로 버무려 바로 먹는 봄배추 겉절이

배추쪽파미나리사과고춧가루
제철요리즉석김치밥도둑

윤이련 보리식혜

10시간보통간식/디저트

납작보리밥에 엿기름을 진하게 삭혀 감초와 생강으로 은은한 단맛을 낸 전통 보리단술

납작보리보리엿기름원당생강감초
전통음식건강식여름별미

윤이련 알타리 배추 막김치

2시간 30분보통반찬

알타리무와 배추를 굵은소금에 2시간 절여 아삭한 식감을 살리고, 배양파즙과 풀국을 넣어 깊은 맛을 낸 막김치

알타리무배추굵은소금잔파홍고추
밑반찬제철요리집밥

뚝딱이형 사리곰탕 굴짬뽕

1시간보통면/분식

사리곰탕면 스프와 신선한 굴, 아삭한 채소를 함께 끓여 얼큰하고 깊은 맛을 낸 사리곰탕 굴짬뽕

굴대파마늘청양고추생강
면요리초간단매운맛

아하부장 곱도리탕

1시간 50분어려움고기/메인

푹 삶아 부드럽고 쫄깃한 소곱창과 닭고기에 들깨가루와 매콤한 양념장을 더해 걸쭉하게 끓여낸 묵직한 곱도리탕

닭고기소곱창양파대파깻잎
고기요리술안주손님맞이

뚝딱이형 족발수육

1시간 10분보통안주

돼지고기를 쌍화탕과 생강, 통후추 등 향신료로 삶아 부드럽게 즐기는 족발수육

진간장쌍화탕물엿노추미원
술안주홈파티야식

아하부장 우거지 얼큰 순대국밥

2시간 20분보통국/찌개/탕

돼지 등뼈로 진하게 우려낸 육수에 구수한 된장 양념과 삶은 우거지를 더해 얼큰하게 즐기는 순대국밥

돼지 등뼈우거지순대돼지 머리고기된장
국물요리해장포장마차

뚝딱이형 명란알탕

1시간보통국/찌개/탕

시원한 멸치육수에 명란젓과 두부, 무를 넣고 끓여 칼칼하면서도 깊은 감칠맛을 내는 명란알탕

멸치육수무바지락두부애호박
국물요리얼큰한맛집밥

뚝딱이형 햄소세지찌개

1시간 5분보통국/찌개/탕

뒷다리살, 햄, 소시지를 볶아 기름을 내고 김치와 양념을 더해 칼칼하게 끓여낸 햄소세지찌개

당면뒷다리살햄소시지김치
국물요리얼큰한맛고기요리

뚝딱이형 부타노가쿠니

3시간 20분보통고기/메인

단짠 양념의 일본식 통삼겹살 조림으로, 가쓰오부시 육수의 깊은 감칠맛과 꽈리고추의 매콤함이 어우러져 입안에서 녹는 요리

삼겹살진간장청주미림가쓰오부시
이자카야풍고급요리손님맞이

승우아빠 텍사스 브리스킷

3일 2시간어려움고기/메인

수비드 공법으로 48시간 동안 부드럽게 익힌 후 오븐에서 러브를 입혀 구워내는 촉촉하고 정성 가득한 홈메이드 텍사스식 바베큐 양지 요리

소고기당밀간장목초액파프리카파우더
홈파티고급요리대용량

신동민 카레 비프스튜

1시간 30분어려움고기/메인

진한 레드 와인 베이스에 은은한 카레 향과 깊은 감칠맛을 더한 고급 부채살 비프스튜

소고기 부채살양파당근마늘이탈리안 파슬리
고급요리와인안주손님초대