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뚝딱이형 백순대볶음

순대와 양배추, 버섯 등 채소를 집된장과 들기름으로 볶아내 고소하고 담백한 백순대볶음

35분어려움안주
집된장통마늘소주들기름생강
소주안주홈파티야식

김대석 관자 두루치기

밑간한 쫄깃한 키조개 관자에 사과와 청양고추를 갈아 넣은 특제 양념을 자박하게 볶아낸 감칠맛 풍부하게 살아남 두루치기

45분쉬움고기/메인
관자양배추양파대파청양고추
별미소주안주손님초대요리

뚝딱이형 닭발편육

된장과 생강으로 잡내 없이 삶은 닭발을 양파, 대파, 청양고추와 매콤한 양념에 버무려 굳혀 만드는 닭발편육

35분보통안주
된장닭발생강양파대파
소주안주홈파티야식

뚝딱이형 목살양념구이

목살에 찹쌀가루를 입혀 바삭하게 굽고 케첩, 고추장, 진간장 양념에 버무려 파채와 함께 즐기는 목살양념구이

35분보통안주
목살찹쌀가루마늘케찹고추장
소주안주홈파티야식

김대석 낙지숙회

데친 대파와 설탕을 넣고 감칠맛나게 데쳐낸 부드럽고 쫄깃한 낙지숙회

15분쉬움안주
산낙지대파마늘청양고추
초간단소주안주제철요리

뚝딱이형 갈매기살로 만드는 간장숯불구이

갈매기살을 배와 간장 양념에 재워 숯불에 구워내고, 매콤한 고추 양념을 곁들여 칼칼하게 즐기는 갈매기살로 만드는 간장숯불구이

35분보통안주
갈매기살갈아만든 배진간장양파마늘
소주안주홈파티야식

뚝딱이형 된장 닭구이

닭다리살을 된장 양념에 재워 감자, 대파 등과 함께 구워낸 구수한 된장 닭구이

35분보통안주
닭다리살양파생강미림된장
소주안주홈파티야식

자취요리신 닭김치전골

노릇하게 구운 닭다리살 기름에 신김치를 볶아 우동사리와 치즈를 얹어 끓여내는 뜨끈한 겨울철 전골 요리

20분보통국/찌개/탕
닭다리살신김치양파대파우동면
국물요리소주안주이색요리

뚝딱이형 김치말이 삼겹살

삼겹살과 김치, 팽이버섯을 함께 말아 양념과 함께 끓이거나 구워 푸짐하게 즐기는 김치말이 삼겹살

1시간보통안주
삼겹살김치팽이버섯마늘고춧가루
소주안주홈파티야식

뚝딱이형 소곱창 두부두루치기

초벌 소곱창의 고소한 기름에 두부와 매운 양념을 자작하게 졸이는 진한 두루치기입니다.

25분쉬움고기/메인
소곱창두부양파대파청양고추
밥도둑매콤한맛소주안주

윤주모 소곱창 부대찌개

콩가루를 넣어 고소함을 살린 양념장에 소곱창과 햄을 듬뿍 넣고 끓인 얼큰한 부대찌개

30분쉬움국/찌개/탕
소곱창소시지다시마표고버섯
소주안주국물요리비법양념

김대석 소라숙회

비린내 없이 쫄깃하게 삶은 소라에 된장과 참기름을 더한 특제 초장 양념을 곁들여 먹는 소라숙회

30분보통안주
소라된장초고추장청양고추마늘
소주안주해산물요리특별한날