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육식맨 수비드 매운 갈비찜

18시간보통고기/메인

기본 갈비찜 양념에 청양고추와 고춧가루를 듬뿍 갈아 넣어 알싸하고 깊은 매운맛이 속까지 쏙 밴 18시간 수비드 매운 갈비찜

소갈비진간장미림마늘생강
수비드매운맛스트레스해소

육식맨 수비드 돼지 안심 스테이크

2시간 20분쉬움고기/메인

지퍼락과 수비드 머신을 이용해 퍽퍽한 돼지 안심을 극상의 부드러움과 촉촉함으로 만드는 초보자용 수비드 스테이크

돼지 안심로즈마리크림소스파슬리
수비드초보자추천가성비

레이먼킴 소꼬리 오소부코

1시간보통고기/메인

이탈리아 전통 정강이 요리 오소부코를 압력솥과 소꼬리를 이용해 부드럽고 진하게 재해석한 고기 찜

소꼬리양파당근대파마늘
양식고기요리고급요리

레이먼킴 화이트 라구 파스타

1시간 30분어려움면/분식

토마토 없이 소고기, 돼지고기, 향신채를 푹 끓여 우유와 크림으로 깊고 진한 풍미를 낸 고급 화이트 라구 파스타입니다.

소고기돼지고기판체타양파당근
면요리양식고급요리

레이먼킴 텍사스 스타일 채끝 스테이크

1시간어려움고기/메인

특제 시즈닝 럽을 발라 오븐에서 촉촉하게 익히고 매콤달콤한 사이드를 곁들인 텍사스풍 통스테이크 요리입니다.

채끝등심 통고기마늘가루칠리 파우더파프리카 파우더양파
고기요리홈파티불맛

레이먼킴 고기국수

1시간 30분보통면/분식

돼지 앞다리살을 된장 베이스로 삶아낸 육수에 시판 사골육수를 최적의 비율로 블렌딩해 깊고 진한 맛을 구현한 제주식 고기국수

돼지고기 앞다리살된장참치액통후추양파
면요리국물요리한그릇요리

레이먼킴 채끝 스테이크 굽기 가이드

1시간 15분보통고기/메인

두툼한 채끝등심을 활용해 레어부터 웰던까지 완벽한 굽기별 시간 공식과 상큼한 채소 가니시 조리법을 전수하는 스테이크 바이블

채끝살양파새송이버섯아스파라거스스테이크 시즈닝
초간단초보용고기요리

레이먼 킴 목살 수비드 스테이크

5시간보통고기/메인

수비드로 부드러움을 극대화한 목살에 달콤하고 향긋한 수제 애플 소스를 곁들인 프리미엄 스테이크입니다.

목살사과마늘로즈마리타임
고급요리고기요리홈파티

레이먼킴 시카고 딥디쉬 피자

1시간 30분어려움고기/메인

집에서 오븐으로 구워내는 치즈와 토핑이 아낌없이 폭포처럼 쏟아지는 미국 정통 시카고 피자 파이

드라이이스트밀가루올리브오일토마토캔마늘
양식홈베이킹크리미함

레이먼킴 토마호크 스테이크

1시간 20분보통고기/메인

오븐 없이 프라이팬 2개와 양파의 수분만을 이용해 육즙 가득하게 굽는 토마호크 스테이크

토마호크양파로즈마리화이트와인버터
고기요리홈파티집밥

레이먼킴 로스트 비프

1시간어려움고기/메인

소고기 설도 덩어리를 마늘과 허브 향을 입혀 오븐에 통째로 구워내는 정통 로스트 비프

소고기 설도마늘양파당근셀러리
고기요리홈파티집밥

이 남자의 cook 건새우 무조림

1시간보통반찬

생선 없이도 깊은 감칠맛을 내는 건새우와 구수한 들기름을 듬뿍 넣어 푹 졸여낸 달큰하고 부드러운 밥도둑 무조림

무양파건새우간장멸치액젓
밥도둑밑반찬조림요리