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선경 롱게스트 파김치

마늘, 생강, 액젓에 찬밥을 함께 갈아 만든 특제 양념으로 쪽파의 알싸함을 살린 전통 파김치

30분보통반찬
쪽파마늘생강액젓매실청
밥도둑명절음식집밥

선경 롱게스트 불고기전골

감칠맛 나는 불고기 양념에 소고기와 갖은 채소, 버섯, 실곤약을 푸짐하게 넣어 끓인 전골 요리

40분쉬움국/찌개/탕
소고기다진 마늘진간장피시소스레드와인
손님맞이국물요리집밥

안성재 광동식 새우국밥

라드유에 볶은 새우 머리와 불린 쌀 튀김(누룽지)을 활용해 조미료 없이 깊고 구수한 감칠맛을 내는 광동식 국밥

25분보통국/찌개/탕
새우라드유
집밥국물요리감칠맛

김호윤 봄나물 새우죽

조미료 없이 흰다리새우와 바지락 육수의 천연 감칠맛으로 만드는 향긋한 봄나물 죽

40분보통밥/덮밥/한그릇
흰다리새우바지락건새우유채나물
손님맞이한그릇요리집밥

뚝딱이형 수박장아찌

수박껍질과 청양고추를 진간장, 식초 양념에 버무려 새콤달콤하게 숙성시키는 별미 반찬 수박장아찌

35분쉬움반찬
수박껍질진간장식초청양고추
밑반찬집밥밥도둑

뚝딱이형 빨계떡

틈새라면과 콩나물, 떡국떡을 넣고 얼큰하게 끓여 대패삼겹살과 김가루를 곁들여 푸짐하게 즐기는 빨계떡

50분보통간식/디저트
콩나물틈새라면떡국떡고춧가루대파
아이간식초간단집밥

정호균 건호박 된장찌개

말린 호박과 표고버섯의 진한 풍미에 으깬 두부와 청국장을 더해 구수하게 끓여낸 시골 스타일 된장찌개

30분쉬움국/찌개/탕
건호박건표고버섯두부된장청국장
국물요리시골밥상집밥

뚝딱이형 순두부찌개

고춧가루와 쪽파, 마늘로 낸 얼큰한 양념에 바지락과 순두부, 애호박, 표고버섯을 넣고 끓여낸 칼칼한 순두부찌개

1시간 5분보통국/찌개/탕
고춧가루쪽파진간장마늘바지락
국물요리얼큰한맛집밥

뚝딱이형 장어탕

바다장어와 얼갈이배추, 시래기를 된장과 고춧가루로 칼칼하게 끓여낸 구수하고 진한 장어탕

1시간 5분보통국/찌개/탕
바다장어된장고춧가루참치액
국물요리얼큰한맛집밥

뚝딱이형 꼬리곰탕

소꼬리와 잡뼈를 오랜 시간 푹 고아내 진하고 깊은 국물 맛을 낸 꼬리곰탕

1시간 5분보통국/찌개/탕
소꼬리와 잡뼈
국물요리집밥감칠맛

뚝딱이형 겉절이 양념장

사과, 배, 마늘, 멸치액젓을 믹서에 갈아 만든 양념으로, 알배추, 쪽파 등 신선한 채소에 바로 버무려 즐기는 겉절이 양념장

45분쉬움반찬
알배추쪽파무생채사과
밑반찬밥도둑집밥

뚝딱이형 누룽지 삼계탕

통닭다리와 건대추를 푹 끓여낸 진한 육수에 찹쌀 누룽지를 곁들여 든든하게 즐기는 누룽지 삼계탕

1시간 15분보통국/찌개/탕
통닭다리마늘건대추찹쌀육수
국물요리고기요리집밥