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이 남자의 cook 알감자조림

30분보통반찬

알감자를 삶은 후 기름에 한 번 구워내어 껍질은 쭈글쭈글하고 속은 쫀득하게 조려낸 밥반찬용 알감자조림

알감자청양고추실파양조간장맛술
쫀득한식감든든한도시락반찬

이 남자의 cook 콩자반

3시간 30분보통반찬

갈아 만든 양파 물에 콩을 불려 딱딱하지 않고 부드러우며 감칠맛 가득한 알토란 비법의 단짠단짠 콩자반

검은콩양파다시마진간장조청
밑반찬단짠단짠도시락반찬

이 남자의 cook 북어채무침

10분매우 쉬움반찬

불을 쓰지 않고 분무기로 물을 뿌려 딱딱한 북어채를 부드럽고 촉촉하게 무쳐내는 수미네반찬 초간단 레시피

북어채고추장매실액꿀참기름
초간단밥도둑도시락반찬

김진순 계란말이

15분쉬움반찬

소금이나 다시다 대신 참치액으로 감칠맛과 간을 함께 잡는 실패 없는 계란말이

달걀양파당근대파참치액
초간단도시락반찬밥도둑

이 남자의 cook 진미채 꽈리고추조림

20분쉬움반찬

멸치 대신 부드러운 진미채를 넣어 단짠 양념과 함께 쫀득하고 매콤하게 즐기는 이색 꽈리고추조림

꽈리고추진미채맛술마늘양조간장
도시락반찬단짠단짠초간단

김대석 고추장멸치볶음

15분쉬움반찬

손질한 굵은 멸치를 전자레인지로 비린내 없이 바삭하게 잡고 양파청을 가미한 매콤달콤 양념장에 촉촉하게 볶아낸 고추장멸치볶음

멸치홍고추청양고추
밑반찬매콤달콤도시락반찬

이 남자의 cook 무말랭이 진미채무침

45분쉬움반찬

새콤달콤한 비법 물에 불린 무말랭이를 더해 오독오독한 식감과 부드러움을 동시에 잡은 황금 레시피 진미채무침

진미채무말랭이대파고추장고춧가루
밑반찬도시락반찬밥도둑

이 남자의 cook 김두부조림

20분보통반찬

전분가루를 입혀 사방을 노릇하게 구운 두부에 고소한 김을 두르고 짭조름한 간장 양념으로 졸여낸 별미 반찬

두부김전분가루양조간장굴소스
단짠단짠도시락반찬냉장고털이

이 남자의 cook 어묵 애호박 무침

20분쉬움반찬

식용유 없이 마른 팬에 구워 쫄깃함을 살린 사각어묵과 수분을 날려 달큰해진 애호박을 매콤한 간장 양념으로 무친 별미 반찬

사각어묵애호박청양고추홍고추양조간장
도시락반찬매콤달콤든든한한끼

이 남자의 cook 표고버섯 소고기 볶음

15분쉬움반찬

쫄깃한 표고버섯과 부드러운 소고기를 고소한 마늘 기름에 볶아 조청 양념으로 깊은 감칠맛을 낸 든든한 밑반찬

소고기표고버섯꽈리고추마늘대파
밥도둑여름반찬도시락반찬

이 남자의 cook 어묵마늘종볶음

10분매우 쉬움반찬

고추기름으로 매콤하게 볶아낸 어묵에 마늘종의 아삭한 식감과 달콤 짭조름한 양념이 어우러진 밥도둑 반찬

사각어묵마늘종고추기름
초간단밥도둑도시락반찬

이 남자의 cook 어묵 감자조림

25분쉬움반찬

감자의 전분기를 제거해 부서짐을 막고, 어묵과 맛술로 감칠맛을 극대화한 온 가족 인기 반찬

감자어묵청양고추홍고추다진 마늘
초간단밥도둑도시락반찬