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레이먼 킴 브로콜리 소고기 볶음
궈유 기법으로 부드럽게 만든 소고기와 아삭한 브로콜리를 굴소스로 볶아낸 미국식 중화요리
레이먼 킴 필리 치즈 스테이크
불고기용 소고기와 양파를 팬에 볶은 뒤 두 가지 치즈를 녹여 단단한 빵 사이에 채워 넣는 정통 미국식 샌드위치
레이먼 킴 우둔 스매시 버거
두꺼운 패티 대신 우둔살을 팬에 납작하게 짓눌러 튀기듯 구워 마이아르 풍미를 극대화한 미국식 스매시 버거
레이먼 킴 매운 우대 갈비
집에서 굽기 편하게 반으로 썬 우대 갈비를 맛있게 구워 매콤하고 감칠맛 넘치는 특제 간장 고추 소스를 곁들인 별미 요리
레이먼 킴 나폴리탄 파스타
케첩 베이스 소스에 우유와 우스터소스를 더해 부드러운 감칠맛을 살린 일본 다방풍 나폴리탄 파스타
육식맨 오븐 텍사스 브리스킷
거대한 스모커 대신 가정용 오븐을 활용해 오랜 시간 정성으로 구워내는 촉촉하고 야들야들한 텍사스식 바비큐
육식맨 고든 램지 통삼겹 오븐구이
겉은 과자처럼 바삭하고 속은 푸딩처럼 부드러운 극강의 식감을 자랑하는 고든 램지 스타일의 통삼겹 오븐구이입니다.
육식맨 돼지고기 왕관 오븐구이
이베리코 흑돼지 뼈등심을 왕관 모양으로 화려하게 엮어 다채로운 허브 향과 풍부한 육즙을 함께 가두어 구워내는 고급 오븐 요리입니다.
육식맨 오븐 양다리구이
오븐을 활용해 겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 구워낸 통 양다리구이로, 매콤한 시즈닝과 가니시 채소를 곁들인 특별한 고기 요리입니다.
육식맨 정통 멕시코 타코 알 파스토르
오븐과 스텐 나이프를 활용해 집에서 겹겹이 쌓아 올린 정통 멕시코식 돼지고기 타코
육식맨 토마호크 리버스 시어링 스테이크
오븐에서 저온으로 속을 먼저 고르게 익힌 뒤 겉면을 강하게 지져내어 육즙 손실을 최소화한 두툼한 토마호크 스테이크
육식맨 고든 램지 스테이크 샌드위치
매콤달콤한 토마토 렐리시와 부드러운 안심 스테이크가 환상적으로 어우러진 고든 램지 스타일의 궁극의 샌드위치