선경 롱게스트 크림 새우
바삭하게 튀겨낸 새우에 마요네즈, 꿀, 연유, 레몬으로 만든 달콤 상큼한 크림 소스를 버무린 요리
필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 반죽에 얼음처럼 차가운 물이나 탄산수를 사용하면 튀김 옷이 훨씬 더 바삭해집니다.
- 꿀에 연유를 약간 더해주면 크림 소스의 부드러운 풍미와 고소함이 대폭 향상됩니다.
이런 분들에게 추천
- 바삭한 튀김과 부드럽고 상큼한 마요네즈 소스의 조화를 좋아하는 분들.
- 손님 초대나 특별한 날 맥주와 어울리는 일품 안주 요리를 만드는 분들.
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