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김밀란 나폴리식 화이트 라구 파스타
토마토 없이 양파를 듬뿍 넣어 달콤함과 소고기의 감칠맛을 극대화한 나폴리 전통 화이트 라구 파스타
김밀란 폰도따 카쵸 에 페페
옥수수 전분과 페코리노 로마노 치즈로 만든 폰도따 소스를 활용해 절대로 분리되지 않는 크리미한 카쵸 에 페페
김호윤 토마토 뽈뻬떼
우유에 적신 식빵으로 부드러움을 더한 고기 경단에 진한 토마토 소스와 모짜렐라 치즈를 얹어 오븐에 구워낸 홈파티 요리
정호균 토마토 라구 파스타
소고기를 두 번 나누어 볶아 풍미와 식감을 살리고 시판 소스를 활용해 완성하는 라구 파스타
뚝딱이형 플랫아이언 스테이크
부채살 중앙 힘줄을 제거해 부드러운 플랫아이언 부위로 손질하고 크림 페퍼콘 소스를 곁들인 스테이크
뚝딱이형 육즙 폭탄 함박스테이크 덮밥
두툼한 고기 반죽 속에 버터 조각을 넣고 물을 부어 찌듯 구워 극강의 촉촉함을 살린 함박스테이크 덮밥
뚝딱이형 빠네 파스타
믹서기로 직접 갈아 만든 매콤 꾸덕한 특제 소스에 바삭한 바게트 빵을 곁들인 전형적인 레스토랑 스타일 파스타
공격수셰프 고등어 스테이크와 시트러스 케이퍼 드레싱
비린내 없이 바삭하게 구운 고등어에 상큼하고 화사한 시트러스 케이퍼 드레싱을 곁들인 고급 생선 스테이크입니다.
공격수셰프 페퍼 스테이크와 감자 퓌레
굵게 부순 통후추를 듬뿍 입혀 구운 부드러운 안심 스테이크에 극상의 부드러움을 자랑하는 감자 퓌레와 상큼한 지미추리 소스를 곁들인 고급 요리입니다.
옥주부 오므라이스
촉촉하고 부드러운 회오리 계란과 특별한 수제 소스를 얹은 전문점 스타일 오므라이스
자취요리신 페퍼로니 오븐 스파게티
냉동 스파게티 면과 시판 토마토소스를 활용해 피자집에서 먹던 추억의 치즈 오븐 스파게티를 에어프라이어로 재현한 요리
정호영 명란감자
으깬 감자에 짭조름한 명란젓과 베이컨을 섞어 노릇하게 구워낸 이자카야풍 별미 요리