승우아빠 감자스프
양파를 캐러멜라이징하여 단맛을 내고 우유와 감자를 함께 갈아 끓여낸 부드러운 감자스프
필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 처음부터 우유를 넣고 끓이면 거품 때문에 쉽게 끓어 넘쳐 사방에 튀므로 반드시 물로 먼저 감자를 익힌 후 우유를 섞어야 편리합니다.
- 치킨스톡을 살짝 추가해주면 레스토랑 스프처럼 깊은 감칠맛이 풍부해집니다.
이런 분들에게 추천
- 아침 대용으로 먹기 좋은 부드럽고 든든한 스프 레시피를 찾는 분들.
- 패밀리 레스토랑 스타일의 진한 감자스프를 집에서 직접 만들고 싶은 분들.
이 레시피대로 만들어 보니 어땠나요?
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