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김대석 돼지갈비찜

겨자로 느끼함을 잡고 콜라로 부드러움을 극대화한 특별한 비법 돼지갈비찜

1시간 30분보통고기/메인
돼지갈비표고버섯당근꽈리고추
명절음식특별한날밥도둑

김대석 기름 없이 무나물

식용유 대신 다시마 우린 물로 정갈하게 볶고 볶기 전에 소금에 절여 부러짐 없이 깔끔한 무나물

20분쉬움반찬
참기름
담백한맛명절음식밑반찬

백종원 전찌개

명절이나 평소에 남은 전들을 낮은 냄비에 정갈하게 깔고 새우젓과 국간장으로 간을 하여 시원하고 기름지게 끓여내는 별미 찌개

20분보통국/찌개/탕
대파청양고추홍고추간마늘
초간단국물요리명절음식

아하부장 노두유 돼지고기 잡채

당면을 미리 불리지 않고 노두유로 짙은 색을 입힌 뒤 기름으로 코팅해 시간이 지나도 불지 않는 알짜배기 잡채

30분보통반찬
당면돼지고기표고버섯당근애호박
명절음식손님맞이밥도둑

아하부장 단짠 소갈비찜

삶아낸 소갈비와 무, 당근에 달콤 짭조름한 양념을 조려 깊은 색과 감칠맛을 낸 갈비찜

1시간 20분쉬움고기/메인
소갈비당근대파진간장
명절음식고기요리손님맞이

윤주모 LA갈비

조선간장·진간장·중간장과 맑은 양파·배즙으로 재워 달콤짭조름하게 굽는 윤주모식 LA갈비

1시간 40분보통고기/메인
LA갈비대파생강다진 마늘조선간장
밥도둑명절음식손님초대요리

백종원 꼬치산적

명절뿐만 아니라 평소에도 냉장고 속 남은 재료들을 활용해 일정한 크기로 꽂아 노릇하게 부쳐내는 쉽고 화려한 꼬치산적

20분쉬움고기/메인
쪽파맛살김밥용햄단무지새송이버섯
초간단명절음식냉장고털이

오세득 바싹불고기 육전

얇게 정형된 고기를 살 필요 없이 시판 바싹불고기 패티로 도톰하고 든든하게 부쳐내는 초간단 육전

10분매우 쉬움반찬
바싹불고기밀가루계란
초간단명절음식냉장고털이

레이먼킴 LA갈비

과일즙만 걸러내어 깔끔하고 부드러운 단맛을 내고 물을 넣어 타지 않게 졸이듯 구워내는 LA갈비

1시간보통고기/메인
LA갈비사과양파맛술
명절음식고기요리밑반찬

이 남자의 cook 명절 잡채

재료별로 따로 볶는 번거로움 없이 양념장 한 팬에 당면과 고기, 채소를 순서대로 넣어 만드는 대용량 원팬 잡채

1시간 20분보통면/분식
당면목이버섯돼지고기양파당근
명절음식면요리원팬요리

이 남자의 cook 잡채

재료들을 따로 볶지 않고 당면과 함께 찜틀에 쪄내어 기름기 없이 담백하고 초간단한 잡채입니다.

35분쉬움반찬
당면간장굴소스조청마늘
명절음식원팬요리초간단

이 남자의 cook 소고기 고명 떡국

불린 떡국떡을 국간장에 재워 불지 않게 하고, 바싹 볶은 소고기 고명과 시판 갈비탕 육수로 깊은 맛을 낸 명품 떡국

45분쉬움밥/덮밥/한그릇
떡국떡소고기국간장양조간장맛술
명절음식새해음식든든한한끼