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뚝딱이형 소고기 미역국

참기름과 국간장에 소고기와 미역을 볶아 진한 감칠맛을 살린 소고기 미역국

45분보통국/찌개/탕
국간장소고기다진마늘
국물요리밥도둑푸짐함

뚝딱이형 돈가스 김치나베

바삭한 돈가스와 어묵, 우동사리를 매콤한 김치 국물에 넣고 끓여 푸짐하게 즐기는 돈가스 김치나베

45분보통면/분식
어묵고춧가루진간장국간장우동사리
분식매운맛초간단

오세득 참치 볶음밥

찌개용 참치캔의 감칠맛을 살려 수분을 날리듯 고슬고슬하게 볶아내는 자취생 필수 참치 볶음밥

10분매우 쉬움밥/덮밥/한그릇
즉석밥참치캔대파마늘청양고추
한그릇요리초간단가성비

백종원 나초타코

나초 위에 햄과 파스타 소스, 치즈를 얹어 전자레인지에 돌린 후 상큼한 수제 살사 소스를 곁들이는 맥주 안주

10분쉬움안주
나초체다 치즈모짜렐라 치즈통조림 햄토마토소스
맥주안주초간단야식

육식맨 스매시 치즈버거

지방 비율이 높은 소고기 패티를 팬에 강하게 짓눌러 마이아르 반응을 극대화하고 치즈를 흥건하게 녹여낸 미국식 수제 버거

20분쉬움고기/메인
소고기다짐육햄버거번버터치포틀레마요네즈
치즈버거미국식초간단

이 남자의 cook 조청 떡볶이

설탕이나 물엿 대신 조청을 넉넉히 넣어 윤기가 흐르고 소스가 떡에 착 달라붙는 깊은 달콤함의 옛날식 떡볶이

15분매우 쉬움면/분식
떡볶이 떡어묵대파
추억의맛분식요리달콤달콤

이 남자의 cook 어묵볶음

사각어묵을 강불에서 갈색빛이 돌 때까지 바짝 볶아 감칠맛과 쫀득함을 극대화한 백반집 스타일 어묵볶음

10분매우 쉬움반찬
어묵양파당근고추간장
초간단밥도둑밑반찬

이 남자의 cook 불지 않는 명절 잡채

간장 양념장을 미리 끓여 깊은 맛을 내고, 삶은 당면에 즉시 참기름 코팅을 입혀 시간이 지나도 탱글함을 유지하는 비법 잡채

40분보통고기/메인
간장굴소스조청마늘양파
명절음식집들이요리손님초대

이 남자의 cook 만능 양념 가루 콩나물무침

미리 만들어 두는 감칠맛 만능 양념 가루로 삶은 콩나물을 1분 만에 무쳐내는 초스피드 밑반찬

10분쉬움반찬
콩나물고춧가루소고기 다시다혼다시마늘
초간단만능소스밑반찬

이 남자의 cook 아삭한 콩나물무침

데친 후 바로 냉탕과 온탕을 오가며 아삭함을 살리고, 깨가루로 수분을 잡아 물이 생기지 않는 반찬

15분쉬움반찬
콩나물대파마늘다시다고춧가루
밑반찬초간단아삭한식감

이 남자의 cook 원팬 어묵 잡채

재료를 각각 따로 볶는 번거로움 없이 웍 하나에 양념장과 모든 채소, 당면을 한 번에 졸여내 완성하는 초간단 잡채

1시간 15분보통면/분식
당면목이버섯양파당근부추
원팬요리명절음식집들이요리

이 남자의 cook 참외 오이냉국

아삭한 오이에 달콤한 참외를 더하고 시판 냉면 육수와 연겨자로 톡 쏘는 감칠맛을 낸 초간단 오이냉국

10분매우 쉬움국/찌개/탕
오이참외고추냉면 육수
초간단국물요리여름별미