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정렬

오세득 공보 어묵볶음

매콤한 고추기름에 볶아낸 두툼한 어묵과 버섯에 굴소스로 감칠맛 가득한 농도를 입힌 사천 공보계정풍 이색 반찬

15분쉬움반찬
어묵표고버섯대파풋고추홍고추
밑반찬중화풍이색요리

황진선 배추 냉채

아삭한 알배기 배추 채에 꼬들꼬들한 해파리와 짭조름한 말린 새우를 더해 알싸하고 새콤달콤한 마늘 소스로 버무린 냉채

20분쉬움샐러드/가벼운 한끼
배추해파리샤미피망식초
상큼한맛술안주홈파티

김대석 귤 피클

피클링 스파이스의 깊고 이국적인 향을 더해 입안에서 상큼하게 톡 터지는 별미 과일 피클

15분매우 쉬움반찬
황설탕식초피클링스파이스소금
새콤달콤과일요리초간단

성시경 또르띠야 크림 디저트

바삭하게 구운 시나몬 또르띠야 컵에 마스카포네와 생크림으로 만든 수제 티라미수 크림과 과일을 가득 채운 디저트

25분보통간식/디저트
또르띠야시나몬가루버터마스카포네치즈계란
손님맞이홈베이킹남은음식활용

옥주부 순대볶음

매콤달콤한 비법 양념장에 쫄깃한 순대와 아삭한 채소, 향긋한 깻잎순을 볶아낸 포장마차 스타일 요리

15분쉬움고기/메인
순대양배추양파대파깻잎순
순대요리매운맛술안주

정호균 동남아풍 수박 새우 샐러드

달콤한 수박과 향신료로 익힌 데친 새우에 라임·피시소스 드레싱을 더한 이국적인 여름 샐러드

25분보통샐러드/가벼운 한끼
수박새우라임적양파청양고추
와인안주이국적여름별미

이재훈 호박꽃 튀김

속을 채운 호박꽃에 바삭한 튀김옷을 입혀 튀겨내는 이탈리아식 별미 요리

20분쉬움간식/디저트
호박꽃리코타 치즈파르미지아노 레지아노새우오징어
이색요리와인안주제철요리

뚝딱이형 와사비마요 닭목살 튀김

다진 고추를 넣어 매콤함을 더한 반죽 옷으로 두 번 튀겨낸 닭목살에 알싸한 와사비 마요 소스를 곁들이는 별미 튀김

25분보통안주
닭목살튀김가루감자전분청양고추홍고추
야식겉바속촉맥주안주

옥주부 시원한 도토리묵사발

살얼음 동동 띄운 차가운 멸치 육수에 두툼하게 썬 도토리묵과 아삭한 오이채, 매콤새콤한 김치를 올린 시원한 여름 별미

15분쉬움국/찌개/탕
도토리묵국물용 멸치국간장신김치참기름
시원한요리여름요리살얼음육수

최강록 아귀 찜국

아귀를 소금에 절여 비린내를 빼고 청주와 물로 자작하게 조리듯 끓여 대파와 버터로 풍미를 더한 일식풍 아귀 소금조림

25분보통안주
아귀청주대파버터
야식고급요리감칠맛

박준우 오디 마스카포네 디저트

생오디와 달콤하게 졸인 오디 콤포트를 진한 마스카포네 치즈에 곁들여 먹는 고급스러운 프랑스풍 디저트

15분매우 쉬움간식/디저트
오디마스카포네 치즈레몬애플민트바닐라 빈 페이스트
홈카페이색디저트초간단

황진선 어향가지

바삭하게 튀긴 가지를 고추기름과 두반장 베이스의 소스에 다진 고기, 다양한 채소와 함께 볶아낸 정통 중식 요리

20분보통고기/메인
가지다진 돼지고기대파다진 마늘다진 생강
밥도둑야식집들이음식