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김호윤 매콤 두부조림

두부를 소금에 절여 노릇하게 구운 뒤 들기름과 생강 풍미의 양념장으로 빠싹 졸여내는 두부조림 레시피입니다.

20분쉬움반찬
두부양파대파청양고추다진 마늘
밥도둑초간단집밥

김호윤 갈치조림

쌀뜨물 육수에 무와 감자를 깔고 칼칼한 특제 양념장으로 맛을 낸 시원한 갈치조림

25분보통고기/메인
갈치감자양파청양고추
얼큰한맛밥도둑집밥

김호윤 꽈리고추 멸치볶음

마늘 기름과 설탕으로 코팅해 딱딱해지지 않고 부드럽게 감싸는 꽈리고추 멸치볶음

15분쉬움반찬
멸치꽈리고추마늘홍고추황설탕
밑반찬단짠집밥

뚝딱이형 불닭오꼬노미야끼

매콤한 불닭볶음면과 신선한 채소, 쫄깃한 팽이버섯을 부침개처럼 구워 치즈를 듬뿍 올린 불닭오꼬노미야끼

50분쉬움고기/메인
불닭볶음면양배추대파팽이버섯모짜렐라치즈
고기요리집밥매운맛

이혜정 무말랭이 장아찌

미지근한 물에 쫀득하게 불린 무말랭이에 간장 절임물을 부어 오랫동안 두고 먹는 든든한 밑반찬

30분쉬움반찬
무말랭이건오징어진간장식초참기름
밑반찬초간단집밥

뚝딱이형 매운마늘갈비찜

깍둑 썬 갈비살과 쫄깃한 가래떡을 매콤한 고추 양념에 졸여 칼칼하게 즐기는 매운마늘갈비찜

1시간 5분보통고기/메인
갈비살원육고춧가루매운고춧가루미원순후추
고기요리집밥매운맛

김호윤 간장 비빔국수

차갑게 헹군 소면을 양조간장과 조청, 매실액, 참기름으로 만든 달콤짭짤한 소스에 비비고 청양고추와 달걀노른자를 올린 국수

20분매우 쉬움면/분식
소면청양고추달걀노른자양조간장설탕
초간단여름별미집밥

뚝딱이형 매운삼겹살찜

삼겹살과 콩나물, 떡, 감자, 당근을 콩나물 채수와 고추장, 마늘, 고춧가루 양념에 조려 푸짐하게 즐기는 매운삼겹살찜

1시간 10분보통고기/메인
삼겹살콩나물감자당근
고기요리집밥매운맛

뚝딱이형 매운돼지갈비찜

부드럽게 삶은 돼지갈비에 무와 청양고추를 갈아 넣은 매콤한 양념을 더해 칼칼하게 조려낸 매운돼지갈비찜

1시간 10분보통고기/메인
돼지갈비양파청양고추청양고추 양념
고기요리집밥매운맛

뚝딱이형 매운소갈비찜

갈아만든 배에 재워 부드러운 소갈비를 고운 고춧가루와 간장 양념에 푹 조려낸 매콤한 매운소갈비찜

1시간 10분보통고기/메인
소갈비갈아만든 배생강통후추된장
고기요리집밥매운맛

뚝딱이형 매콤 크림감바스

밑간한 새우와 양송이버섯, 방울토마토를 올리브오일에 볶아 생크림과 고춧가루로 칼칼하고 고소하게 맛을 낸 매콤 크림감바스

55분보통고기/메인
새우올리브오일마늘가쓰오부시치킨스톡
고급요리집밥매운맛

뚝딱이형 전자레인지 소고기 가지솥밥

달콤 짭조름한 양념 소고기와 촉촉한 가지를 얹어 전자레인지로 뚝딱 완성하는 별미 가지솥밥

1시간 15분쉬움밥/덮밥/한그릇
다진 소고기진간장마늘가지
집밥전자레인지한그릇요리