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김대석 사과 토스트

10분매우 쉬움샐러드/가벼운 한끼

아삭하고 달콤한 사과와 고소한 모짜렐라 치즈를 계란물에 섞어 식빵과 함께 구워내는 간편 토스트

식빵계란사과당근쪽파
초간단아침식사아이간식

김대석 알배추 생채무침

10분매우 쉬움반찬

소금에 절이지 않아 아삭아삭한 알배추에 비밀 재료인 요구르트를 더해 감칠맛을 더한 겉절이

알배추요구르트새우젓고춧가루다진 마늘
초간단밥도둑만능양념

김대석 꽈리고추 오징어볶음

20분쉬움반찬

아삭하고 칼칼한 꽈리고추와 쫄깃한 오징어에 전분물로 밀착감을 살려 양념이 겉돌지 않고 맛있는 단짠 밑반찬

오징어꽈리고추표고버섯감자전분다진 마늘
밥도둑매콤칼칼야식

김대석 연근조림

35분쉬움반찬

식용유 코팅과 흑설탕으로 윤기를 살리고 다시마와 생강으로 감칠맛을 더한 아삭하고 쫀득한 연근조림

연근생강청양고추홍고추다시마
도시락반찬단짠단짠쫀득한식감

김대석 막걸리 술빵

6시간 20분보통간식/디저트

생막걸리와 강력분을 활용해 폭신하고 쫀득하게 찌는 추억의 술빵

계란생막걸리우유강력분건포도
추억의간식폭신폭신홈베이킹

김대석 볶은쌀 미역국

40분쉬움국/찌개/탕

볶은 멥쌀과 미역을 함께 끓여 고소하고 담백하게 완성하는 미역국

미역멥쌀참기름다진 마늘집간장
국물요리구수한맛아침식사

김대석 봄 열무김치

40분보통반찬

열무를 소금에 절이는 과정 없이 마른 고추를 갈아 만든 특제 양념으로 풋내 없이 아삭하게 담그는 봄 열무김치

열무건고추사과양파쪽파
제철요리밥도둑여름음식

김대석 물파래무침

15분쉬움반찬

양념장에 더한 생와사비 한 끗으로 파래의 비린 맛은 잡고 아삭한 식감은 극대화한 겨울철 별미 밑반찬

물파래무대파파프리카생와사비
제철요리새콤달콤밑반찬

김대석 비빔냉면

40분보통면/분식

보리새우를 넣고 끓인 특제 육수와 싱싱한 과일을 갈아 만든 감칠맛 가득한 양념장으로 식당 맛을 재현한 비빔냉면

냉면 사리진간장생강보리새우양파
여름별미새콤달콤한그릇요리

김대석 상추나물무침

10분매우 쉬움반찬

쌈으로만 먹던 상추를 끓는 물에 살짝 데쳐 된장 양념에 고소하게 무쳐낸 이색 상추나물무침

상추천일염된장다진 마늘고춧가루
초간단이색레시피냉장고털이

김대석 양념 깻잎 반찬

20분쉬움반찬

강한 향은 한숨 날리고 식감은 한결 부드럽게 데쳐낸 깻잎에 특제 멸치 다시마 간장 양념장을 끼얹어 만드는 밥도둑 반찬

깻잎대파양파홍고추청양고추
밑반찬밥도둑깻잎반찬

윤주모 3종 장어구이

35분보통고기/메인

손질 장어를 소금구이와 유자 고추장구이, 달콤짭짤한 간장구이 세 가지 맛으로 즐기는 보양 메뉴입니다.

장어천일염고추장유자즙조선간장
보양식손님초대특별한날