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자취요리신 대패삼겹살 양배추 전골

15분쉬움국/찌개/탕

대패삼겹살의 고소한 돼지 기름에 볶은 양배추와 치킨스톡 국물이 만나 깊고 진한 맛을 내는 가성비 전골

대패삼겹살양배추치킨스톡
국물요리가성비초간단

이 남자의 cook 윤식당 마더소스

10분매우 쉬움소스/양념/기본

진간장, 설탕, 배 또는 사과를 믹서기에 갈아 만드는 불고기, 잡채용 만능 간장 소스

진간장사과양파다진 마늘후추
만능소스초간단대용량

이 남자의 cook 해물 간짜장면

30분보통면/분식

춘장을 기름에 고소하게 볶아 떫은맛을 없애고 돼지고기와 채소를 듬뿍 넣어 치킨스톡과 굴소스로 맛을 낸 간짜장면

돼지고기새우오징어양파대파
면요리중화풍홈메이드

김대석 고사리 갈치조림

35분보통고기/메인

된장을 살짝 더해 비린내를 완벽하게 잡은 양념장에 고사리를 미리 버무려 감칠맛을 극대화한 명품 갈치조림

갈치고사리무대파양파
밥도둑집밥국물요리

김대석 양배추전

20분쉬움간식/디저트

물 한 방울 섞지 않고 가늘게 썬 양배추와 강판에 간 감자, 달걀의 점성만으로 아삭하고 쫀득하게 구워내는 든든한 채소 전

양배추당근청양고추감자달걀
야식냉장고털이겉바속촉

뚝딱이형 대창 불닭파스타

25분쉬움면/분식

쫄깃한 소대창과 파스타면을 매콤한 불닭 소스와 부드러운 크림소스로 볶아낸 대창 불닭파스타

소대창된장월계수잎생강소주
매운맛면요리야식

김대석 대파 석박지

1시간 30분쉬움반찬

김장 후 남은 양념에 사이다를 더해 아삭함을 살린 무와 알싸한 대파를 함께 버무려 익혀 먹는 별미 김치

무대파사이다고춧가루액젓
냉장고털이밥도둑이색요리

김대석 상추 오이겉절이

15분매우 쉬움반찬

아삭한 오이와 양파를 곁들이고 액젓과 참기름 양념으로 가볍게 버무려 고기구이나 밥반찬에 딱 맞는 초간단 상추겉절이

상추오이양파청양고추고춧가루
초간단밑반찬상큼한맛

김대석 새송이버섯 계란말이

20분쉬움반찬

길게 채 썬 새송이버섯의 수분을 전자레인지로 빼고 은은한 카레 가루와 부서짐을 막는 찹쌀가루를 더해 도톰하게 말아낸 계란말이

새송이버섯달걀홍고추청양고추카레가루
아이반찬든든한반찬초간단

김대석 무굴국

20분쉬움국/찌개/탕

다시마와 육수망을 활용해 감칠맛을 내고 새우젓으로 시원하고 개운하게 끓여내는 깊은 맛의 맑은 무굴국

굴무두부대파홍고추
국물요리해장시원한맛

김대석 사과 배 나박김치

50분보통반찬

알배기 배추와 무에 사과, 배를 갈아 넣어 은은한 천연 단맛과 개운함을 극대화한 시원한 나박김치

알배기 배추무사과배홍고추
시원한국물명절음식냉장고털이

김대석 감자조림

20분쉬움반찬

감자를 납작하게 썰어 소금물에 살짝 데친 후 빠르게 볶아내 부서지지 않고 쫀득한 식감과 케첩의 풍미를 살린 감자조림

감자대파청양고추
밑반찬쫀득한식감초간단