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정렬
이 남자의 cook 고구마 김치전
새콤하고 매콤한 신김치 반죽에 달콤한 고구마채를 듬뿍 썰어 넣어 바삭함과 감칠맛을 두 배로 살린 이색 전
신김치고추고구마부침가루김치국물
비오는날야식막걸리안주
이 남자의 cook 건새우 김치전
감칠맛 폭발하는 건새우와 바삭함을 극한으로 끌어올리는 전분가루를 더해 실패 없는 황금 배합 김치전
신김치건새우부침가루전분가루식용유
바삭한전초간단비오는날
이 남자의 cook 부추 애호박전
건새우의 깊은 감칠맛을 더하고 밀가루 반죽을 최소화하여 얇고 바삭하게 부쳐내는 부추 애호박전
애호박건새우부추청양고추홍고추
초간단비오는날바삭함
김대석 셰프 깻잎 옥수수 상추전
물 없이 계란과 감자전분으로 반죽하여 시간이 지나도 눅눅하지 않고 옥수수콘이 톡톡 터지는 이색 상추전
상추깻잎청양고추홍고추계란
비오는날막걸리안주이색요리
승우아빠 감자전
믹서기 없이 생감자를 강판에 직접 갈아 가라앉힌 천연 전분으로만 부쳐내는 전통 감자전
감자식용유고추
비오는날야식전통음식
승우아빠 오징어 해물 파전
부드럽게 포를 뜬 대왕오징어(한치)와 쪽파를 격자로 겹쳐 바삭하게 부쳐내는 해물파전
오징어쪽파부침가루식용유초고추장
비오는날야식막걸리안주
자취요리신 팽이 김치전
반으로 자른 팽이버섯과 신김치를 다진 마늘과 부침가루에 치대어 물기 없이 바삭하게 지져낸 별미 전
팽이버섯김치다진 마늘부침가루
비오는날바삭한막걸리안주
매일맛나 도톰 쫄깃 감자전
강판에 간 감자와 양파에 감자전분을 넣어 도톰하고 쫄깃하게 부쳐내는 고소한 감자전
감자양파감자전분식용유
초간단비오는날막걸리안주
뚝딱이형 삼겹살 깻잎 김치전
삼겹살을 바짝 구워 낸 고소한 돼지기름에 깻잎과 고추를 듬뿍 넣은 김치 반죽을 바삭하게 굽는 김치전
부침가루김치삼겹살깻잎대파
비오는날고기요리술안주
이 남자의 cook 옥수수 묵은지부침개
양념을 씻어내 깔끔한 묵은지에 달콤하고 톡톡 터지는 통조림 옥수수를 듬뿍 더해 신맛을 잡은 바삭한 이색 부침개
묵은지스위트콘부침가루고춧가루
비오는날야식막걸리안주
이 남자의 cook 주걱 수제비
손으로 반죽을 떼어내는 번거로움 없이 주걱과 숟가락으로 간편하게 떼어 넣는 초간단 쫄깃 수제비
밀가루감자전분감자애호박양파
뜨끈한국물이색방법비오는날
이 남자의 cook 부추전
부추를 가득 넣고 밀가루 반죽을 최소화하여 얇고 바삭하게 부쳐내는 초간단 부추전
부추부침가루해물 다시다청양고추간장
초간단비오는날바삭한식감