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성시경 크래미 게살스프
치킨스톡 육수에 팽이버섯과 크래미를 넣고 전분물로 걸쭉함을 더한 뒤 계란 흰자로 부드럽게 완성하는 중식 스프
성시경 대파 계란국
치킨스톡과 간장 향으로 육수 없이 10분 만에 깔끔하고 부드럽게 끓여내는 초간단 달걀국
성시경 배추전
배추잎의 두꺼운 줄기를 부드럽게 꺾어 반죽 옷을 얇게 입힌 뒤 달큰하고 쫄깃하게 지져내는 배추전
성시경 파프리카 에그마요 샌드위치
버터를 바른 바삭한 식빵 사이에 파프리카 가루로 이국적인 풍미를 더한 포슬포슬한 달걀 소를 가득 채운 샌드위치
아하부장 황태해장국
무를 채 썰어 짧은 시간에 깊은 맛을 내고 들깨가루와 새우젓으로 감칠맛을 더한 구수한 황태해장국
아하부장 닭고기 굴림만두
만두피 없이 다진 닭다리살과 채소를 동그랗게 빚어 전분 가루에 굴려찌는 초간단 굴림만두
아하부장 마늘 소금 돼지불고기
다진 마늘과 소금, 참기름으로 담백하게 밑간하고 아스파라거스와 양송이버섯을 곁들여 볶아내는 마늘 소금구이
자취요리신 닭국수
구운 닭다리살의 고소함과 치킨스톡, 멸치액젓으로 맛을 낸 깔끔하고 담백한 일본 토리소바풍 닭국수
황진선 브로콜리 새우볶음
새우살을 계란 흰자와 전분으로 마리네이드해 부드러움을 극대화하고, 아삭한 브로콜리와 함께 담백하게 볶아내는 중식 요리
육식맨 이북식 찜닭
메밀가루로 숙성한 생닭을 가시나무 엄나무 육수에 달콤하게 삶은 뒤 찜기에 쪄내 부추와 비법 겨자 양념장을 곁들이는 이색 보양식
레이먼 킴 양파 크림 파스타
오래 볶아 단맛을 낸 양파와 매콤한 파프리카 파우더로 느끼함을 잡고 진한 치즈로 풍미를 더한 부드러운 크림 파스타
김대석 닭가슴살 알배기배추쌈
찐 알배기 배추에 부드럽게 삶은 닭가슴살과 당근, 아삭한 사과를 말아 상큼한 유자 겨자 소스에 찍어 먹는 가벼운 요리