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김대석 머위대 된장 장아찌

40분보통반찬

데친 머위대의 껍질을 벗겨 짭조름한 된장 양념과 감칠맛을 더하는 양파 말랭이를 함께 버무려 만드는 아삭한 장아찌

머위대된장밀가루매실청진간장
제철반찬아삭한식감밥도둑

김대석 상추포도냉국

20분매우 쉬움국/찌개/탕

새콤달콤한 냉국 베이스에 오이, 상추와 함께 톡톡 터지는 미니 델라웨어 포도를 넣어 입맛을 돋우는 이색 상추냉국

포도상추오이양파청양고추
초간단여름음식이색요리

김대석 꼬막무침

2시간 30분보통반찬

소주를 넣어 데친 꼬막을 꼬막 삶은 물로 헹궈 잔모래를 제거하고 감칠맛 양념에 버무린 반찬

꼬막무양파당근부추
밑반찬제철요리새콤달콤

김대석 총각무 된장조림

1시간 5분쉬움반찬

오래된 묵은 총각김치를 찬물에 담가 군내를 빼고, 구수한 된장과 들기름에 지져내는 밥도둑 조림 요리

총각김치된장대파양파국물멸치
밥도둑밑반찬시골풍미

김대석 유자당근드레싱

15분매우 쉬움소스/양념/기본

당근과 양파, 유자청을 갈아 만든 새콤달콤한 대용량 드레싱

당근양파사과식초유자청올리브유
상큼한맛만능소스대용량

성시경 굴라면

15분쉬움면/분식

대파와 고춧가루를 볶아 기름을 내고, 라면이 끓기 직전에 굴을 넣어 탱글함을 살린 얼큰한 굴라면

라면굴대파다진 마늘고춧가루
해장요리야식국물요리

뚝딱이형 돼지고기 반죽 3가지

55분보통밥/덮밥/한그릇

돼지고기와 대파, 마늘을 섞어 볶거나 구워 밥과 함께 든든하게 즐기는 돼지고기 반죽 요리

돼지고기대파진간장마늘굴소스
한그릇요리집밥고기요리

성시경 치즈독

15분쉬움간식/디저트

얇게 민 식빵에 체다 치즈와 모짜렐라 치즈, 노릇하게 구운 소시지를 넣고 돌돌 말아 바삭하게 구워낸 홈메이드 치즈 핫도그

소시지식빵버터체다 치즈모짜렐라 치즈
초간단아이간식이색요리

성시경 오레오 머핀

40분보통간식/디저트

부드러운 크림치즈 필링과 달콤하고 바삭한 오레오 과자가 조화를 이루는 초보자용 홈베이킹 머핀

크림치즈슈가파우더오레오 과자버터황설탕
아이간식홈베이킹디저트

윤이련 현미 새송이버섯 떡국

20분쉬움국/찌개/탕

참기름에 구운 새송이버섯과 현미 떡국떡을 멸치 육수에 끓인 떡국

현미떡국떡만두새송이버섯멸치다시육수국간장
건강식웰빙식단국물요리

뚝딱이형 콩나물 솥밥

50분쉬움밥/덮밥/한그릇

멸치 다시마 육수에 지은 콩나물 솥밥에 바싹 볶은 소고기와 쪽파를 곁들여 감칠맛 가득한 콩나물 솥밥

쌀멸치다시마콩나물소고기
한그릇요리집밥손님맞이

뚝딱이형 밥솥 가지밥

50분보통밥/덮밥/한그릇

대파, 생강, 마늘 향에 가지와 소고기를 매콤하게 볶아 쌀과 함께 밥솥에 지어내는 든든한 밥솥 가지밥

대파생강마늘진간장고춧가루
한그릇요리집밥가지요리