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51개의 레시피를 찾았습니다.

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정호영 오이피클

정교한 칼집으로 아삭한 식감을 극대화하고, 끓이지 않는 단초물에 다시마를 더해 깔끔하게 절여낸 일식풍 오이 초절임입니다.

40분보통반찬
오이다시마식초
새콤달콤밑반찬아삭한식감

김대석 얼갈이겉절이

식초물에 담갔다 씻은 얼갈이배추에 채 썬 사과를 더해 풋내 없이 싱그럽고 아삭하게 무쳐내는 겉절이 반찬

15분쉬움반찬
얼갈이 배추사과양파청양고추고춧가루
아삭한식감싱싱한반찬고기단짝

김대석 고구마줄기 장아찌

데치지 않은 고구마줄기에 된장을 더한 간장물을 부어 아삭하고 감칠맛 나게 만든 장아찌

25분매우 쉬움반찬
고구마줄기청양고추홍고추다시마생강
밑반찬아삭한식감절임요리

김대석 아삭 청경채김치

고춧가루 대신 생 홍고추와 건고추를 갈아 넣고 뉴슈가로 절여 아삭함과 시원함을 극대화한 별미 김치

1시간 30분보통반찬
청경채건고추양파쪽파
제철요리별미김치아삭한식감

선경 롱게스트 오이무침

칼로 툭툭 쳐서 썬 오이에 고추장과 고춧가루 양념을 겉들이듯 팍팍 무쳐내는 비건 스타일 초간단 오이무침

10분매우 쉬움반찬
오이양파고추장고춧가루다진 마늘
초간단건강식아삭한식감

이 남자의 cook 감자채무침

감자를 볶지 않고 살짝 데쳐 매콤새콤한 양념장에 아삭하게 버무려 먹는 별미 반찬

20분쉬움반찬
감자부추맛살양조간장참치액
이색반찬아삭한식감새콤매콤

김대석 콩나물 부추무침

아삭한 일자 콩나물과 향긋한 부추에 유명 곱창집의 비법 양념을 더해 고기 요리와 중요한 궁합을 자랑하는 무침 요리

10분매우 쉬움반찬
콩나물부추진간장고춧가루참기름
초간단고기짝꿍아삭한식감

윤이련 아삭한 오이소박이

사카린과 소금으로 오이를 절여 뜨거운 물 없이도 아삭함을 오래 살린 오이소박이

2시간 30분보통반찬
백오이부추양파당근신선당
제철요리아삭한식감발효음식

옥주부 궁채 장아찌

아작아작한 식감이 일품인 궁채를 끓인 간장 소스에 담가 만드는 초간단 장아찌 레시피입니다.

30분쉬움반찬
궁채진간장매실청식초청양고추
밑반찬아삭한식감밥도둑

김대석 가을 석박지

뉴슈가로 절여 시간이 지나도 국물이 맑고 아삭하며, 고추씨와 생새우를 갈아 넣어 시원함과 개운한 감칠맛을 살리고 국밥집 스타일 석박지

3시간보통반찬
대파뉴슈가건고추고추씨
아삭한식감김장밥도둑

김대석 머위대 된장 장아찌

데친 머위대의 껍질을 벗겨 짭조름한 된장 양념과 감칠맛을 더하는 양파 말랭이를 함께 버무려 만드는 아삭한 장아찌

40분보통반찬
머위대된장밀가루매실청진간장
제철반찬아삭한식감밥도둑

김대석 고구마 생채무침

고구마를 얇게 채 썰어 전분기를 빼고 매콤달콤한 양념에 무쳐내는 아삭한 식감의 초간단 고구마 생채무침

20분매우 쉬움반찬
고구마고춧가루다진 마늘진간장매실청
초간단아삭한식감색다른반찬