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정렬

여경래 두반장 우럭찜

30분보통고기/메인

두반장의 칼칼한 맛과 식초의 새콤함이 튀기듯 구운 우럭에 쏙 배어든 고급 중식 생선 요리

우럭간장고추기름대파마늘
생선조림일품요리별미

정호균 칼국수 봉골레 파스타

15분쉬움면/분식

칼국수 건면과 바지락, 들기름을 활용해 구수한 한식 풍미를 더한 퓨전 봉골레 파스타

칼국수 면바지락양파들기름
초간단퓨전요리별미

임성근 향긋한 쑥밥

1시간보통밥/덮밥/한그릇

기름 없이 물에 볶은 소고기와 건표고버섯 육수로 감칠맛과 향을 극대화한 봄철 별미 쑥밥

여린 쑥쌀소고기 다짐육건표고버섯
봄나물영양밥별미

김대석 다시마전

15분쉬움반찬

염장 다시마의 염분을 빼고 소주로 잡내를 잡은 뒤 땅콩가루를 올려 바삭하고 고소하게 부쳐내는 별미 전

염장 다시마소주계란볶은 땅콩튀김가루
별미초간단냉장고털이

김대석 미역 수제비

40분보통면/분식

쌀가루와 감자전분 반죽에 멸치·새우 육수와 미역을 넣어 끓인 소화가 잘되는 건강 수제비

건미역쌀가루감자전분계란국물용 멸치
속편한요리국물요리별미

선경 롱게스트 대만식 닭튀김

30분보통고기/메인

남유 밑간과 고구마 전분 튀김옷에 타이 바질 향을 더한 대만 야시장 스타일 크리스피 치킨

닭정육남유굴소스소흥주다진 마늘
별미맥주안주야식

정호균 드렁큰 누들

20분쉬움면/분식

소주로 잡내를 잡은 새우와 샐러리, 불린 쌀국수를 강한 불에 스크램블 계란과 함께 빠르게 볶아낸 태국식 볶음면

새우쌀국수면계란샐러리소주
별미이색요리야식

정호균 태운 가지 덮밥

15분쉬움밥/덮밥/한그릇

겉면을 그을려 껍질을 벗긴 가지의 몰랑하고 고소한 식감을 살린 이색 덮밥

가지계란대파다진 마늘간장
초간단이색요리별미

이혜정 사과장아찌

50분보통반찬

소금물에 절여 말린 사과에 액젓과 고춧가루를 더해 단짠과 쫀득한 식감을 살린 사과장아찌

사과고춧가루다진 마늘멸치액젓올리고당
별미단짠냉장고털이

정호균 태국식 게살 오믈렛

20분보통고기/메인

게살과 맛살을 1:1로 조합해 노릇하고 도톰하게 말아 튀겨낸 태국 스트리트 푸드 스타일 오믈렛

꽃게맛살계란다진 마늘미원
별미이색요리맥주안주

이혜정 토마토 장아찌

7시간 30분쉬움반찬

슬라이스한 토마토를 설탕에 절여 말린 뒤 청양고추와 물엿에 버무려 쫀득한 식감을 살린 이색 장아찌

토마토청양고추물엿
별미이색요리밑반찬

정호균 깻잎 된장 전복 구이

15분쉬움안주

된장 양념을 바른 전복 위에 레몬과 깻잎을 덮어 찌듯 구워 향긋함과 감칠맛을 높인 전복 구이

전복된장레몬깻잎대파
캠핑요리맥주안주별미