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김대석 쫀득 감자조림
소금과 물엿으로 감자를 미리 절여 수분을 빼내어 부서지지 않고 쫀득한 식감을 살리고 밑반찬
감자양파대파청양고추진간장
밑반찬초간단도시락반찬
김대석 진미채볶음
물에 헹구지 않고 미림과 설탕을 코팅해 전자레인지에 돌려 딱딱함 없이 끝까지 부드럽고 쫄깃한 진미채볶음
진미채미림진간장고춧가루고추장
초간단밑반찬도시락반찬
이 남자의 cook 애호박 계란말이
가늘게 채 썬 애호박을 소금에 절여 넣어 은은한 단맛과 아삭함을 살린 촉촉한 계란말이
애호박고추참치액달걀
초간단도시락반찬영양만점
이 남자의 cook 오징어채 간장조림
물엿에 먼저 재워두는 비법으로 냉장고에 들어가도 딱딱해지지 않고 촉촉한 진미채 간장조림
오징어채마늘간장조청참기름
밑반찬도시락반찬단짠단짠
이 남자의 cook 스팸 양파 볶음
단무지 크기로 썬 스팸을 바짝 구워 크리스피함을 살리고 마늘 간장 양념에 양파와 졸이듯 볶아낸 밥도둑 반찬
햄양파고추간장마늘
초간단밥도둑도시락반찬
이 남자의 cook 오징어 실채 볶음
물엿 대신 설탕을 사용하고 조리 전 양념과 기름에 미리 재워두어 식어도 딱딱하게 굳지 않고 촉촉하고 부드러운 오징어 실채 볶음
오징어실채간장고추기름참기름
밑반찬도시락반찬초간단
이 남자의 cook 초간단 모듬 깻잎전
크래미, 어묵, 팽이버섯을 반으로 자른 깻잎에 각각 돌돌 말아 계란물을 입혀 구워내는 초간단 명절전
크래미어묵팽이버섯깻잎홍고추
초간단명절음식도시락반찬
이 남자의 cook 피망 어묵볶음
가늘게 채 썬 어묵과 양파를 고추기름에 볶다가 아삭한 청피망과 굴소스를 더해 중화풍 요리 스타일로 즐기는 이색 반찬
청피망사각어묵양파양조간장굴소스
초간단밥도둑도시락반찬
이 남자의 cook 참치 계란전
기름기를 뺀 캔참치에 다진 고추와 부침가루를 섞은 달걀물을 입혀 한 입 크기로 고소하게 부쳐내는 국민 반찬
캔참치청고추홍고추계란부침가루
초간단도시락반찬고소한맛
김대석 깻잎 계란말이
찹쌀가루를 입힌 향긋한 깻잎과 계란 흰자를 먼저 말아 속을 채우고 노른자 옷을 입혀 색감과 부드러운 식감을 모두 잡은 계란말이
깻잎홍고추청양고추계란새우젓
비주얼담당도시락반찬밑반찬
김대석 참치전
캔참치의 기름을 제거해 느끼하지 않고 액젓으로 감칠맛을 살린 노릇한 참치전
참치캔양파대파청양고추홍고추
초간단밥도둑도시락반찬
김대석 구운 아귀채볶음
버터의 녹진함과 고추장의 매콤달콤한 소스에 밑간한 아귀채를 빠르게 볶아내 부드럽고 쫄깃한 별미 밑반찬
아귀채미림참기름버터고추장
초간단도시락반찬맥주안주