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김대석 가지나물

15분쉬움반찬

가지를 4분간 쪄서 수분을 반만 짜낸 뒤 굵게 다진 마늘과 양념장에 무쳐 물컹거리지 않게 만든 가지나물

가지쪽파청양고추홍고추마늘
제철요리건강식밥도둑

매일맛나 두부잡채

20분쉬움반찬

바삭하게 구운 두부와 아삭한 야채를 감칠맛 나는 간장 양념에 볶아 정갈하게 완성하는 초간단 두부잡채

두부파프리카피망양파표고버섯
초간단밥도둑건강식

뚝딱이형 고등어 달래 솥밥

50분보통밥/덮밥/한그릇

오븐에 바삭하게 구운 순살 고등어와 단짠 양념에 졸인 우엉, 알싸한 제철 달래를 솥밥 위에 얹어 비벼 먹는 별미 영양식

고등어쌀다시마양조간장국간장
제철요리한그릇요리건강식

뚝딱이형 단백질 폭탄 다이어트 피자

25분쉬움샐러드/가벼운 한끼

밀가루 도우 대신 물기를 꽉 짠 두부와 다진 돼지고기를 섞어 만든 고단백 저칼로리 건강 피자

두부다진 돼지고기계란토마토소스렌치소스
건강식체중관리이색요리

김대석 밀가루 없는 가지전

20분쉬움반찬

밀가루를 전혀 쓰지 않고 가지 속을 뚜껑으로 파내어 다진 돼지고기와 채소 양념소로 꽉 채워 구운 건강 전 요리

가지다진 돼지고기양파대파홍고추
겉바속촉건강식밑반찬

김대석 팽이 부추나물

15분매우 쉬움반찬

끓는 물에 딱 10초만 데쳐내어 질기지 않고 아작아작 꼬들한 식감이 살아있는 건강한 부추 팽이버섯 무침

부추팽이버섯당근진간장멸치액젓
초간단밑반찬건강식

김대석 토마토 김치

10분매우 쉬움반찬

전자레인지에 1분 가열한 토마토에 부추와 멸치액젓 양념을 가볍게 버무려 바로 먹는 여름철 별미 김치

토마토부추양파고춧가루다진 마늘
초간단제철요리건강식

성시경 다이어트 연두부

5분매우 쉬움샐러드/가벼운 한끼

칼로리가 낮은 연두부에 달콤 짭조름한 특제 매실 간장 양념장을 곁들여 가볍게 즐기는 초간단 다이어트식

연두부쪽파진간장매실청참기름
초간단건강식미니멀푸드

황진선 토마토 계란 볶음

10분매우 쉬움반찬

아삭한 토마토와 폭신한 계란 딱 두 가지 주재료로 가볍고 빠르게 볶아내는 초간단 중식 계란 요리

토마토계란
초간단집밥건강식

레이먼킴 닭가슴살 감바스

15분매우 쉬움샐러드/가벼운 한끼

남는 시판 닭가슴살을 편 마늘, 올리브 오일과 함께 볶아 촉촉하고 부드럽게 재탄생시키는 다이어트용 감바스

닭가슴살마늘올리브오일크러쉬드페퍼레몬즙
건강식초간단담백한맛

김대석 토마토가지볶음

35분보통반찬

가지를 물엿과 소금에 절여 쫀득함을 극대화하고 토마토와 된장 소스로 감칠맛을 살린 건강 볶음 요리

가지토마토양파대파진간장
건강식이색요리밑반찬

김대석 서리태 콩물두유

1시간 25분쉬움샐러드/가벼운 한끼

볶아 삶은 서리태에 땅콩을 더해 콩 비린내를 줄이고 고소하고 진하게 갈아낸 콩물두유

서리태볶은 땅콩
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