뚝딱이형 단백질 폭탄 다이어트 피자
밀가루 도우 대신 물기를 꽉 짠 두부와 다진 돼지고기를 섞어 만든 고단백 저칼로리 건강 피자
필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 두부의 물기를 최대한 완벽하게 제거해야 도우 반죽이 질어지지 않고 프라이팬 위에서 단단하고 바삭하게 구워집니다.
- 뒤집을 때 도우가 쉽게 찢어질 수 있으므로 뒤집개보다는 팬 크기에 맞는 넓적한 접시를 뚜껑처럼 대고 팬을 뒤집는 요령을 활용하는 것이 가장 안전합니다.
- 토핑용 닭가슴살은 이미 부드럽게 양념이 베여있는 시판 슬라이스 제품을 활용하면 조리 과정을 훨씬 간편하게 단축할 수 있습니다.
이런 분들에게 추천
- 맛있는 피자를 칼로리와 탄수화물 걱정 없이 마음껏 드시고 싶은 다이어터.
- 밀가루 도우 소화가 힙겹거나 식단 관리를 위해 글루텐 프리 건강식을 원하시는 분.
- 매번 똑같이 먹는 닭가슴살과 두부를 질리지 않게 이색 요리로 소비하고 싶으신 분.
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