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이 남자의 cook 수미네반찬 돼지김치찌개

30분보통국/찌개/탕

잘 익은 묵은지와 두툼한 돼지고기 목살을 볶은 후 쌀뜨물과 새우젓으로 시원하고 깊은 맛을 낸 김치찌개

묵은지돼지고기다진 마늘고춧가루매실액
국물요리밥도둑저녁식사

이 남자의 cook 차돌박이된장찌개

20분쉬움국/찌개/탕

고소한 차돌박이와 신선한 채소를 듬뿍 넣고 쌀뜨물 베이스로 깊고 진하게 끓여낸 뚝배기 된장찌개

차돌박이감자애호박양파대파
국물요리밥도둑고기요리

이 남자의 cook 황태해장국

40분보통국/찌개/탕

참기름에 볶은 황태채와 무를 쌀뜨물에 푹 끓여 뽀얗고 구수하게 완성하는 황태해장국

황태채무두부대파청양고추
국물요리해장집밥

김대석 배추국

45분보통국/찌개/탕

구수한 된장 베이스에 건새우와 멸치 육수, 절인 무를 넣어 시원함 및 감칠맛을 살린 제철 알배추국

알배추된장다진 마늘무국간장
국물요리집밥해장

김대석 오이냉국

10분매우 쉬움국/찌개/탕

매실청과 레몬즙을 넣어 불 없이 5분 만에 완성하는 감칠맛 가득한 새콤달콤 오이냉국

오이양파청양고추홍고추마늘
초간단여름별미국물요리

김대석 얼큰 소고기무국

45분보통국/찌개/탕

국간장에 무를 절여 부서짐을 막고 식용유 없이 소고기 양지와 대파를 볶아 감칠맛을 살리고 장터국밥 스타일 무국

소고기무대파청양고추콩나물
국물요리얼큰한맛해장국

김대석 초간단 잔치국수

10분쉬움면/분식

번거로운 멸치 육수 대신 코인 육수를 활용해 단 5분 만에 깊은 맛을 내는 초간단 잔치국수

소면부추당근애호박대파
야식국물요리분식

김대석 콩나물김냉국

20분매우 쉬움국/찌개/탕

다시마와 콩나물을 함께 삶아낸 감칠맛 나는 육수에 구운 김과 매실청을 더해 시원하고 아삭하게 즐기는 여름철 냉국

콩나물다시마홍고추청양고추국간장
초간단국물요리여름음식

김대석 수제비

45분쉬움면/분식

힘들게 손으로 뜯을 필요 없이 숟가락으로 뚝뚝 떼어넣어 만드는 쫀득한 육수 수제비

밀가루감자전분계란국물용 멸치건새우
초간단국물요리비오는날

김대석 꽃게 된장찌개

20분보통국/찌개/탕

된장과 청국장을 기름에 볶고 꽃게와 해물 육수를 더해 시원하고 깊은 맛을 낸 된장찌개

된장청국장양파청양고추애호박
국물요리고깃집스타일깊은맛

김대석 황태무국

30분쉬움국/찌개/탕

국간장으로 꼬들하게 절인 무와 참기름에 고소하게 볶아낸 황태채에 사골 육수 한 컵을 더해 깊고 시원하게 끓여내는 깊은 해장국

황태채무대파청양고추홍고추
국물요리아침식사초간단

김대석 뚝배기 불고기

45분쉬움국/찌개/탕

사과즙을 활용한 달콤하고 깊은 국물 소스에 부드러운 소고기와 당면을 함께 끓여내는 식당 뚝배기 불고기

소고기 뒷다리살당면사과즙진간장다진 마늘
국물요리한그릇요리손님접대