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이 남자의 cook 국밥집 깍두기

2시간 30분보통반찬

찹쌀풀 대신 찬밥을 갈아 유산균의 먹이를 만들고 뉴슈가로 단맛을 내어 오래도록 아삭하고 시원한 국밥집 스타일 대형 깍두기

무꽃소금뉴슈가고춧가루멸치액젓
새콤달콤집밥대용량

이 남자의 cook 돼지고기김치말이찜

1시간보통고기/메인

된장과 맛술로 밑간한 도톰한 돼지고기 목살을 신김치 잎으로 단단하게 말아 멸치육수에 푹 끓여낸 최고의 밥도둑 메인 요리

돼지고기 목살신김치대파된장맛술
밥도둑집밥손님초대요리

이 남자의 cook 기사식당 돼지불백

1시간 20분쉬움고기/메인

양조간장, 맛술, 흑설탕 등으로 황금 비율 양념을 만들어 볶아내는 기사식당 스타일의 돼지불백

돼지고기 앞다리살양조간장맛술흑설탕조청
단짠단짠고기요리가성비

이 남자의 cook 중화풍 잡채

1시간 15분쉬움면/분식

프라이팬 하나로 재료들을 한 번에 볶아 내어 5분 만에 완성하는 간단하고 맛있는 중화풍 잡채

당면목이버섯돼지고기양파당근
초간단매콤한맛냉장고털이

이 남자의 cook 강원도식 감자전

1시간 20분보통안주

밀가루 없이 오직 감자와 소금만으로 바삭하고 쫀득하게 부쳐내는 전통 강원도식 감자전

감자청양고추홍고추양파쪽파
비오는날야식막걸리안주

김대석 얼갈이 오이 자박김치

1시간 30분보통반찬

아삭한 오이와 부드러운 얼갈이배추에 시원한 국물을 자박하게 부어 여름철 입맛을 돋우는 김치

얼갈이배추오이건고추사과배
여름별미밑반찬감칠맛

김대석 보리열무물김치

2시간보통반찬

밀가루 풀 대신 구수한 삶은 보리쌀을 넣어 시원함하고 깊은 감칠맛을 극대화한 성공 보장 열무물김치

열무얼갈이배추늘보리건고추양파
여름별미밑반찬전통음식

김대석 얼갈이 열무 물김치

1시간보통반찬

사과나 배 대신 찰토마토를 갈아 넣어 톡 쏘는 감칠맛과 탁월한 시원함을 완성한 열무 물김치

열무얼갈이배추찰토마토쪽파양파
여름별미깔끔한맛대용량

김대석 간장 오이지

8시간보통반찬

식품건조기로 수분을 날려 짜지 않고 1년 내내 아작아작하고 꼬들꼬들한 식감이 살아있는 간장 오이지

오이고추씨소주
여름별미대용량밥도둑

김대석 오이물김치

1시간보통반찬

뉴슈가와 천일염으로 무르지 않게 절인 오이에 사과, 파프리카 등을 갈아 만든 과일 국물을 걸러 부어 아삭함이 오래가는 오이물김치

오이쪽파홍고추양파파프리카
시원한물김치여름반찬깔끔한맛

김대석 김치만두

1시간보통면/분식

속 재료 수분을 꼭 짜내고 고기 밑간으로 감칠맛을 끌어올린 촉촉하고 쫀득한 수제 김치만두

배추김치돼지고기 다짐육두부숙주당면
손님초대명절음식별미

김대석 무김치

1시간 30분보통반찬

무 껍질을 살려 연필 깎듯 투박하게 썰어 건고추와 식은 밥 양념으로 시원하게 담그는 무김치

무대파고춧가루건고추멸치액젓
석박지시원한맛김장반찬