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이 남자의 cook 멸치 육수 떡국
코인 육수로 간편함을 잡고 국간장 밑간으로 떡의 쫀득함을 극대화한 담백한 멸치 육수 떡국
떡국떡달걀대파김간장
초간단국물요리명절음식
이 남자의 cook 고구마전
찹쌀가루와 계란 노른자를 섞은 찬물 반죽옷을 입혀 겉은 바삭하고 속은 도톰하고 촉촉하게 부쳐낸 정석 고구마전
고구마부침가루찹쌀가루달걀
명절음식바삭한식감손님초대
이 남자의 cook 고사리나물볶음
말린 고사리를 부드럽게 불려 비법 양념장과 들깨가루로 볶아 촉촉함이 오래 유지되는 고사리나물볶음
말린 고사리들기름국간장진간장다진 마늘
명절음식밑반찬밥도둑
김대석 홍합전
국간장으로 밑간한 깐 홍합에 부침가루 옷을 입히고 부추·고추를 넣은 계란물로 고소하게 부쳐내는 전
홍합계란부추청양고추홍고추
명절음식초간단밥도둑
김대석 김부각
다시마 육수로 우려낸 깊은 맛의 찹쌀풀을 바르고 건조해 기름에 6초간 바삭하게 튀겨내는 전통 김부각
곱창김다시마찹쌀
명절음식전통간식맥주안주
김대석 대보름 건취나물 볶음
쓴맛 없이 부드럽게 삶아내어 국간장과 들기름에 재운 뒤 들깨가루의 구수함까지 가미한 명절식 건취나물
건취나물들깨가루다진 마늘들기름국간장
구수한맛밑반찬명절음식
김대석 꼬치전
알록달록한 비주얼에 돼지고기 밑간과 계란물 비법을 더해 부서지지 않고 고소하게 맛을 낸 명절 필수 꼬치전
돼지고기 등심김밥햄게맛살느타리버섯쪽파
명절음식초간단홈파티
김대석 홈메이드 인절미
방앗간 습식 찹쌀가루를 찜기에 쪄내 참기름 기름장과 고소한 콩가루로 조물조물 만드는 쫀득한 전통 수제 떡
찹쌀가루설탕참기름식용유볶은 콩가루
명절음식전통간식아이간식
윤이련 건취나물볶음
불린 건취나물에 까나리액젓과 육수를 넣어 촉촉하고 부드럽게 볶아내는 묵나물 요리
건취나물식용유까나리액젓다진 마늘소금
명절음식밑반찬밥도둑
윤이련 배추나물
솎음배추나 얼갈이배추를 데쳐 국간장과 참기름으로 무친 담백한 나물
솎음배추얼갈이배추국간장까나리액젓매실청
초간단명절음식밑반찬
윤이련 칼칼 배추전
배추에 소금간을 하고 청양초, 홍초, 잔파를 넣어 칼칼하게, 밀가루 반죽으로 바삭하게 구운 배추전
배추밀가루청양고추홍고추잔파
초간단명절음식막걸리안주
윤이련 오징어 동그랑땡
잘게 다진 오징어와 고기 다짐육에 아삭한 채소를 듬뿍 넣고 노릇하게 구워내는 육즙 가득 오징어 동그랑땡
오징어고기 다짐육양파청양고추파프리카
매운맛야식명절음식