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뚝딱이형 풀드포크 제육
전기밥솥 보온 기능으로 24시간 동안 수비드하여 입안에서 살살 녹는 부드러운 식감을 자랑하는 풀드포크 스타일의 이색 제육볶음
뚝딱이형 라드 짜장면
에어프라이어로 뽑아낸 고소한 수제 돼지 기름(라드)에 생강 향을 입히고 춘장과 조미료를 팍팍 볶아내 중국집 화력을 재현한 정통 짜장면
뚝딱이형 고추장 통닭다리구이
칼집을 깊게 내어 스테이크 소스를 믹스한 고추장 바비큐 양념장에 2시간 숙성한 통닭다리를 에어프라이어에 장시간 구워내는 고기 요리
뚝딱이형 뚝초킹
에어프라이어로 바삭하게 구워낸 치킨에 매콤달콤하고 짭조름한 특제 간장 소스를 고르게 버무려 완성하는 양념치킨
공격수셰프 랍스터 토마토 콩피
바닐라 향이 감도는 오일에 토마토와 랍스터를 두 번에 걸쳐 저온 조리하여 극강의 촉촉함을 살린 미슐랭 스타일 요리
백종원 갈비탕
핏물을 완벽히 잡아 푹 끓여낸 소갈비에 무와 다시마의 시원함을 더하고 당면을 곁들여 전문점 맛 그대로 완성하는 깔끔한 갈비탕
공격수셰프 정통 뼈없는 진갈비찜
피클링 스파이스와 배 육수로 복합적인 풍미를 더한 부드러운 뼈 없는 진갈비찜
공격수셰프 솜사탕 갈비찜
마이아르 반응으로 육즙을 가둔 소갈비와 부드러운 양파 퓨레, 그리고 비주얼과 단맛을 책임지는 솜사탕의 특별한 만남
공격수셰프 마이야르 갈비찜
우대갈비를 스테이크처럼 바짝 구워 풍미를 극대화한 후 특제 과일 양념장에 조려낸 명품 갈비찜
백종원 콩나물 해장국
북어 대가리와 양파로 낸 깊은 육수에 아삭한 콩나물과 오징어 고명을 얹고 수란을 곁들여 먹는 정통 전주식 스타일의 콩나물 해장국
정지선 삼계 딤섬
삼계탕의 깊은 풍미를 한 입 크기의 딤섬에 담아낸 격식 있는 보양 요리
자취요리신 우유 빙수
빙수기 없이 지퍼백과 주먹만을 이용해 우유를 달콤하게 얼려 만드는 홈메이드 눈꽃 우유 빙수