아하부장 콩국수

백태를 삶아 참깨와 두유를 함께 갈아 만든 진하고 꾸덕한 콩국수

필요한 재료 2인분

레시피

조리 팁

  • 콩을 10분 이상 너무 오래 삶으면 메주 냄새가 날 수 있으므로 시간을 정확히 지키는 것이 좋습니다.
  • 갈아둔 콩 베이스는 진하게 보관해 두었다가 먹기 직전 물과 두유를 타서 농도를 맞추면 편리합니다.
  • 설탕이나 소금, 미원은 취향에 따라 취향껏 조절해 줍니다.

이런 분들에게 추천

  • 집에서 유명 맛집 스타일의 진하고 고소한 콩국수를 만들고 싶은 분들.
  • 땅콩가루 없이 참깨와 두유만으로 깊은 콩국물 맛을 내고 싶은 분들.

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만들어본 후기

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  1. 김대석 콩국수1시간 50분보통면/분식
  2. 이혜정 콩국수25분쉬움면/분식
  3. 선경 롱게스트 콩국수25분쉬움면/분식
  4. 김시현 들기름 콩국수8시간 30분쉬움면/분식
  5. 레이먼킴 진한 콩국수45분쉬움면/분식
  6. 홍신애 두부 콩국수5분쉬움면/분식
  7. 백종원 콩 없는 콩국수15분매우 쉬움면/분식
  8. 자취요리신 우유 두부 콩국수10분매우 쉬움면/분식
  9. 아하부장 업장용 콩국수10분매우 쉬움면/분식
  10. 백종원 백태 콩국수5시간 35분보통면/분식