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412개의 레시피를 찾았습니다.

정렬

공격수셰프 갈비살 오징어 짬뽕

15분쉬움고기/메인

고소한 갈비살과 시원한 해산물이 만나 깊은 감칠맛을 내는 특제 오징어 짬뽕 라면

오징어짬뽕 라면갈비살대파쪽파청양고추
국물요리고급요리이색요리

이연복 찹쌀 없는 꿔바로우

40분어려움고기/메인

찹쌀가루를 전혀 쓰지 않고 오직 전분과 기름 배합 비법만으로 겉은 바삭하고 속은 쫀득하게 만드는 정통 꿔바로우입니다.

돼지고기 등심고구마전분감자전분진간장식초
중화풍튀김요리고급요리

장호준 이색 토마토 스키야키

20분쉬움고기/메인

상큼한 토마토와 양파의 단맛에 진한 간장 소스, 바질의 이국적인 향이 어우러진 색다른 스키야키

소고기토마토양파대파바질 잎
퓨전요리이색요리고급요리

김밀란 송아지 립아이 스테이크

1시간 20분쉬움고기/메인

부드러운 송아지 립아이를 팬 시어링 후 버터 아로제로 구워내 상큼한 토마토 샐러드와 곁들여 즐기는 스테이크

송아지 립아이버터마늘방울토마토차이브
손님맞이고급요리페어링

김밀란 파파르델레 아이 포르치니

20분쉬움면/분식

버터나 크림 없이 포르치니 버섯 특유의 풍미와 면수로 녹진한 소스를 만드는 이탈리아 정통 파스타

포르치니 버섯파파르델레마늘이탈리안 파슬리올리브유
고급요리페어링감칠맛

김밀란 오징어 먹물 파스타

20분보통면/분식

갑오징어 자투리로 고소함을 내고 오징어 먹물과 버터, 치즈로 녹진한 소스를 만드는 셰프급 파스타

갑오징어오징어 먹물마늘양파버터
감칠맛면요리고급요리

김밀란 조쪼나 파스타

35분보통면/분식

까르보나라와 아마트리치아나를 조화시켜 토마토의 상큼함과 노른자·치즈의 진한 고소함을 함께 즐기는 로마식 조쪼나 파스타

리가토니관찰레다진 돼지고기계란페코리노 로마노
고급요리감칠맛홈파티

김밀란 그리치아 파스타

15분쉬움면/분식

관찰레와 페코리노 로마노 치즈만으로 풍성한 농도와 깊은 고소함을 내는 로마 전통 파스타

관찰레페코리노 로마노 치즈통후추파스타면
양식페어링고급요리

김밀란 까망베르 새우 파스타

20분보통면/분식

까망베르 치즈의 녹진한 풍미와 손질한 대하의 탱글함이 어우러진 고급스러운 스파게티

스파게티까망베르 치즈새우방울토마토마늘
고급요리홈파티페어링

김밀란 바질 페스토 피치 파스타

45분보통면/분식

세몰리나 밀가루로 직접 손으로 밀어 만든 도톰한 피치 생면에 바질 페스토를 버무려 즐기는 정통 파스타

세몰리나 밀가루바질 페스토
면요리홈파티고급요리

김밀란 커피 크러스트 양갈비 구이

40분어려움고기/메인

인스턴트 커피가루로 마이야르 반응을 극대화하고 엔초비 케이퍼 레드와인 소스를 곁들인 전문점 스타일 양갈비 구이

양갈비인스턴트 커피가루레드와인엔초비케이퍼
홈파티고급요리페어링

김밀란 파팔리나 페투치네

45분보통면/분식

교황을 위해 탄생한 클래식 파스타로 프로슈토의 감칠맛과 양파의 단맛, 계란과 치즈의 부드러움이 어우러진 특별한 까르보나라 변형 레시피

밀가루세몰리나계란양파프로슈토
면요리고급요리양식